可口蔬菜——耗油生菜

每種菜的收穫季，再好吃的菜也會想吐，因為基本都是天天這個菜（小胖這現在其實過了生菜季了）。生菜的季節就是天天頓頓生菜。生菜！饒了我吧。

主料：生菜

配料：油，耗油，蒜，干辣椒，鹽，雞精

做法：

第一步：食材準備

第二步：先把生菜洗乾淨備用。

第三步：蒜剁碎，干辣椒剁碎（不吃辣的可不放，其實有一點點辣更有味）

第四步：耗油加雞精，清水調均勻

第五步：鍋內加清水煮開，然後放入生菜，熟後撈出裝盤

燙的時間不能太久，不然沒有脆感

第六步：起油鍋，油熱後放入蒜末與干辣椒煸炒出香味

第七步：倒入調好的生蚝並把它煮沸

第八步：把調好的耗油汁倒在裝盤的生菜上即可。

如果感覺味道太淡那在燙生菜的時候加一點點鹽。

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