這種食物很多外地人難以接受，而在當地卻是招待客人的美味菜肴

世界那麼大，什麼新奇的事情都是有的。就比如這美食吧，這不同的地方就有不同的美食，每個地方的人都有著不同的口味。很多地方都有著很有特色的美食，但並不是每一種都是人們所喜歡的。

有些地方的美食在當地人看來是一種獨特的美味，但是對於很多的外地人來說，就是一種不敢嘗試的食物了。在黔東南地區，就有一種食物，它是當地人很喜歡吃的一種美食，但是很多外地人卻表示不能接受。

這種東西叫做牛癟，看起來是綠綠的。這種牛癟在當地是一種很好吃的食物，而且還是用來招待客人的美味菜肴。你們知道這種牛癟是什麼嗎？其實這牛癟就是牛的排泄物，一般都會給牛餵飽草，然後在牛還沒消化完的時候就將牛宰殺，然後將牛胃裡面的食物取出來，進行加工之後就是牛癟了。

在當地，很多人都會做這種牛癟，不過他們卻不會經常吃。因為這種牛癟對於當地來說還是比較珍貴的食物，一般都會在有客人來的時候，才會製作成美食來招待客人。這種牛癟一般都是搭配這羊肉煮著吃的。

這加了牛癟的湯，會變成黃綠色的，而且還有股奇特的味道，吃起來有點微苦，但確實很有營養的。當地人覺得這牛癟具有健胃、祛熱和助消化的功效，而對於外地人來說，儘管這功效大，但還是很難接受，就因為這顏色和味道。不知道你們能不能接受這牛癟呢？反正小妖看完，是覺得有點噁心的，一點都沒有想嘗試的想法。

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