舌尖3口碑撲街，淪為電視購物的它賣的安利你吃還是不吃？
時尚
03-08
時隔四年，《舌尖3》回歸，萬眾矚目中卻未能延續前兩季的好口碑，不少人表示「我準備好了口水，你卻讓我看電視購物」……這季安利你吃還是不吃呢？
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《舌尖》第一季豆瓣評分9.3，第二季8.4，而在春節黃金檔期播出的《舌尖3》，開播以來評分卻從8.0一路下滑到了目前的4.0，超過40%的觀眾給出了一星評分……
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其實《舌尖3》由新製作團隊於僅僅十個月內拍攝完成，畫面構圖尚且精美，也試圖發掘新視角講述食物的故事。但非美食素材喧賓奪主、過度煽情以及多處事實錯誤等問題卻使其差強人意，而對於「愛之深責之切」的觀眾來說，似乎格外不能忍受。
是美食種草機還是「電視購物頻道」，《舌尖3》的安利你還吃嗎？
山東章丘鐵鍋
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「歷經12道工序，18遍火候，經受三萬六千次鍛打，方得一口好的章丘鐵鍋。」《舌尖3》播出後，天貓上章丘鐵鍋銷量同比增長6000倍，以致制鍋師傅來不及生產，產品暫時下架。
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雖然事實上不是所有鐵鍋都是三萬六千錘，也並非所有人都能實現炒菜不放油的節目效果，但「中國鍋炒中國菜」，在鮮少有人使用傳統鐵鍋的當下，《舌尖3》確實為這個樸素的非遺老字號，注入了新的生機。
四川青堤&山東濟南菜刀
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中國菜重視刀功，欲善其事先利其器。青堤菜刀刃口無堅不摧，經深井鹽水淬火後外硬內刃，而濟南菜刀「聲若龍吟，切姜如玉」，這樣的形容彷彿一秒入戲《中華小當家》。
江蘇泰興銀杏砧板
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鐵鍋、菜刀都有了，砧板當然不能少。銀杏樹富含油脂，還有自帶修復功能，可以抗菌、癒合刀疤，切割食材時不傷刀刃、不滑刀。
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而當菜刀和砧板合體，就可以get十八班武藝啦（？）！
雲南騰衝稀豆粉
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將浸泡了十個小時的豌豆磨漿，兩次研磨後將清漿與水煮沸，然後倒入黏稠的頭漿不停攪拌，黏連成線後製作完成。
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可以加上辣椒面、蒜泥汁、鮮姜水等十幾種調味直接食用，或搭配餌塊、油條，亦可涼至成冷盤，或晒乾脫水製成干欄片。簡單的豌豆延伸出了如此多的吃法，從此有了早餐新選擇！
河南逍遙鎮胡辣湯
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雖然片中找了杭州的胡辣湯店切入，引來諸多吐槽，但這段胡辣湯的製作過程還是頗為誘人。熱氣氤氳中各種食材依次下鍋，濃厚的香料味彷彿透過屏幕撲鼻而來。
福建泉州石花膏
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至孤島上採摘富含藻膠和礦物質的石花草，反覆清洗去除海鹽等雜質後，將石花草熬煮三小時出漿冷凝，刮成細條後配上紅豆、蜜水、各種水果等，晶瑩剔透、口感爽滑，可謂純天然甜點。
中藥口紅
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以《養》為主題的第四集中出現的疑似「三無產品」的中藥口紅，引發了前所未有的巨大質疑，以致很多觀眾不嫌麻煩，將豆瓣評分由兩星改為了一星。
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真·純手工衛生狀況堪憂，高仿大牌口紅管，疑似淘寶三無店家同款設備，這個安利真的難以下咽……
宮廷點心
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《酥》這一集一開始講了大饅頭，雖然不知道和「酥」有什麼關係，並且還穿插了難吃到被耿直小朋友吐出來的蒸小麥……
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後來出場的幾位還算顏值在線。比如圓圓白白的貴妃餅，點綴有相傳取自貴妃頭上花飾的紅點，結合唐代「以胖為美」的審美，突然增加了幾分萌意。
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薩其馬可以說是小時候最喜歡的點心之一，但遵循傳統工藝的薩其馬卻不常見。完全靠雞蛋和面，整個過程沒有一滴水摻入，口感紮實，層次豐富。
安徽祁門嵌字豆糖
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將黃豆和芝麻先製成糖條，做成的嵌字豆糖切下去後露出的字讓人非常驚喜，相信觀眾看時和片中師傅的感覺差不多。
安徽黃山漁亭糕
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顏色極似徽派建築粉牆黛瓦，模具造型也多取自徽派建築雕刻細節，含著滿滿的吉祥寓意，號稱能吃的徽州石雕。不過導演不讓人吃一口就溜了嗎……
這一季的最大贏家可以說是章丘鐵鍋，相比前兩季《舌尖3》的美食種草功力下降不少。省下不少口水的你，還期待《舌尖4》么？
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