這4種蔬菜是清腸好幫手，常吃可排毒、養顏、瘦身

隨著生活水平的不斷提高，人們的飲食水平也是也越來越豐富，但是像環境污染、電腦輻射、不良飲食習慣等漸漸導致人體產生各種生理垃圾長期在體內堆積， 然後導致身體出現面色暗黃、皮膚暗沉、口臭、便秘等現象，太可怕了！

現今如何排出毒素成為不少女性關注的健康話題。其實在我們常吃的蔬菜中，就有不少具有解毒功效。採用蔬菜清腸法，既簡便易行，又無副作用，何樂而不為呢？

1、海帶

海帶中含有一種叫硫酸多糖的物質，能清除附著在血管壁上的膽固醇，使膽固醇保持正常含量。海帶中的褐藻膠因含水率高，在腸內能形成凝膠狀物質，有助於排除有害物質，阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬，排除體內放射性元素。

黃豆海帶湯

食材：黃豆，海帶，鹽，生抽

做法：1、海帶洗凈切塊，黃豆浸泡半天

2、黃豆撈起瀝水，倒入干鍋中翻炒一分鐘左右

3、放入海帶。生抽沿著鍋邊放入，起香味

4、翻炒一會兒後，所有食材倒入燉鍋中，加水燉煮

5、黃豆軟爛之後，就可以加鹽起鍋了

2、魔芋

魔芋的主要有效成份是葡甘聚糖，食用後不在胃中消化，因而能有效吸附膽固醇和膽汁酸，並能抑制腸道對膽固醇和膽汁酸的吸收。同時，因它不能被人們的唾液吸收及胰澱粉酶水解而消化吸收，具有降脂、降血壓、潔胃、通便、防癌等功能。所以對消化道、心腦血管系統疾病、痔瘡、減肥、養顏等都有顯著功效。

赤豆魔芋粉

食材：赤小豆、薏米、魔芋、茯苓、山藥、糯米、冰糖

做法：1、將上述食材洗凈，赤小豆、薏米浸泡半天

2、將洗凈的食材放入鍋中炒熟或烘熟

3、將炒熟的食材放入破壁機中，研磨成粉，放入密封罐中

4、每次取適量放入杯中，用熱水沖調飲用。

3、黑木耳

木耳因生長在潮濕陰涼的環境中，中醫學認為它具有補氣活血、涼血滋潤的作用。黑木耳中的植物膠質有較強的吸附力，起到清胃滌腸的作用。

木耳豆腐湯

食材：木耳、豆腐適量、食鹽

做法：1、將木耳泡發後洗凈。

2、木耳和豆腐一起放入鍋中。（可以根據自己的口味加點胡蘿蔔等蔬菜）

3、煮10分鐘，加鹽即可食用。

4、綠豆芽

綠豆芽可治療因缺乏維生素A引起的夜盲症、缺乏維生素B2引起的舌瘡口炎及陰囊炎、缺乏維生素C引起的壞血病等。綠豆芽脫下的豆皮名為綠豆衣，有清熱、明目退翳之功。

涼拌綠豆芽

食材：綠豆芽、鹽、醋、醬油、油潑辣椒、香菜

做法：1、自發綠豆芽擇洗乾淨切掉根部。

2、放進開水中焯燙斷生。

3、焯燙好的綠豆芽控凈水，調入醬油、鹽、醋，油潑辣椒。

4、灑上香菜段拌勻入味。

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