燉豬蹄加它吃到中毒!做飯亂加這些東西會中毒,每年都有人出事
你做的葯膳真的安全嗎?
你真的懂葯膳嗎?
隨著生活條件的提高
我們越來越注重一個詞「養生」
也越來越多人接觸「葯膳」
我們習慣性這樣認為
「葯膳」可以解決很多吃藥的問題
讓我們遠離疾病,不再吃藥!
但作為一個普通老百姓
你真的懂葯膳嗎?
葯膳也真的如我們想的那樣
隨便把中藥和家常的食物放在一起做熟了
就能成為一頓營養價值豐富的美味了嗎?
葯膳即藥材與食材相配而做成的美食
這沒毛病
但是也並沒有我們想像的那麼簡單!
葯膳發源於我國傳統的飲食和中醫食療文化,葯膳是在中醫學、烹飪學和營養學理論指導下,嚴格按葯膳配方,將中藥與某些具有藥用價值的食物相配,採用我國獨特的飲食烹調技術和現代科學方法製作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。
敲
黑
板
看完這個解釋你明白了嗎?
那些你曾經迷戀的網上說的、電視上說的、聽說的
還能全信嗎?
什麼「鄰居說最近得了個秘方,吃了效果特別好」;
什麼「電視上某「專家」說,燉肉加上幾種葯,就能防病治病」;
什麼「聽廣播里說,路邊的一種野草,熬湯治病有奇效」;
也都有可能是騙你的!
比如現在熱播的某美食節目上說的
這道「草藥燉豬腳」
它可不只是一道簡單的葯膳
在實際生活中
這道菜背後卻是血淋淋的教訓……
看完震驚嗎?
你還敢燉草藥燉豬腳嗎?
我們總覺得葯膳治病又省錢,
就算試一試,也不會有什麼問題……
可是真的沒有問題嗎?
看下圖你就知道真的有問題
雲南省食品藥品監督管理局曾多次發布預警
文中提到的草烏和附片等藥材
是當地人冬季燉肉做葯膳來滋補身體的一種傳統。
但是,也並不安全!
買幾種藥材,學一道葯膳,很容易。
吃出了人命,誰來負責?
所以
如果你還不夠了解「葯膳」這個看似簡單
但是卻博大精深的詞
還是好好的做飯吃吧!
來源:丁香醫生、百度百科等
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