春天多吃這樣的米飯,清淡有營養,應季而食,順時養生,還防春困
美食
03-08
一碗適合春天吃的菜肉飯,又香又簡單,一家人一鍋飯,配一碗湯
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春天到了,空氣中的濕氣比較重,氣溫也開始回升,尤其中午,太陽暖暖的,讓人一吃了午飯就想午睡。春季應該適當調整口味,多吃些清淡可口的,比如今天,中午就煮一鍋醬肉春筍菜飯,紅黃綠白一碗,又香又好吃,吃完了去樓下散一會兒步,再回來午睡,也是挺不錯的選擇。
春天防春困,我自己的一些小體會是:首先要是多到外面走走呼吸新鮮空氣,不僅增加運動量,也可以調節情緒;其次是飲食要全面均衡,少吃油膩刺激食物,少食辛辣的食物,第三是調節情緒,保持輕鬆的身心狀態是最好的。
吃食應當多吃當季食品,順時養生,注意美味又保持健康,一起享受「美味」的春天吧。
主料:醬肉150克,春筍1株160克,大米300克,青菜220克
輔料:油10克,鹽適量
食材
大米淘洗乾淨備用,醬肉切丁,春筍去老根切丁備用,青菜洗凈備用
熱鍋里加少許油,加入醬肉丁小火翻炒
翻炒至肥肉顏色透明,油脂滲出,加入春筍丁翻炒
翻炒出香味
加入淘洗過的大米
翻炒2-3分鐘
加入電飯煲,加適量的水和鹽,按下煮飯檔
米飯煮好的時候,將青菜切絲
打開煮熟的米飯
加入青菜
翻拌均勻後再加蓋燜5分鐘即可。
一鍋充滿春之氣息的醬肉春筍菜飯,配個湯就齊了。
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