橘子皮能除口臭，還能治咳嗽，這是真的嗎？

咱們身邊一定有這樣的人，口腔有異味，一般人不願意與之接近，除非有工作需要交流或商量，並且總想著快速結束談話，真是特別尷尬！

其實，生活中這樣的人有很多，只是自己不太在意，但是如果情況嚴重者要引起重視，口腔異味能暗示很多疾病，糖尿病、腎、肝及肺有問題的患者的口腔都會有異味。然而更多情況是普通的口腔異味現象，一般有兩個原因：其一，民間有一種說法是說胃不好的人口臭，其實是有科學依據的，用現代醫學角度解釋就是這種異味來源於胃中感染了幽門螺桿菌，只是因為這種細菌分解胃裡面的食物會產生氨氣，達到一定濃度後，呼出來就有臭味；其二，有的人胃腸功能非常好，怎麼也會有這個問題呢？原來這種異味直接來源於口腔，平時我們吃東西留下的殘渣會藏在我們口腔內的牙縫裡或者舌苔上，還有大量的微生物，這裡的微生物大都是革蘭陰性菌，它們在分解食物時會產生硫化物，所以有一種臭雞蛋的味道。

既然這種情況如此普遍，我們應該如何解決，如何還朋友、同事一個清新的環境呢？大伙兒可以試試咀嚼新鮮的橘子皮，這種方式簡單且有效。大家吃橘子的時候就知道，橘子皮帶有清香感，這是因為新鮮的橘子皮中含有精油，精油也叫揮髮油，平時女人們用的香水就是由不同氣味的精油製成，氣味芳香。並且通過研究發現，新鮮的橘子皮還可以抑制口腔里的微生物，這樣就不會因為微生物分解食物殘渣產生臭氣了。

橘子皮又稱陳皮，在中醫上是一味良藥，是葯食同源之品，顧名思義，加了一個「陳」字，就是在橘子皮的基礎上，風乾一年以上即可。它新鮮的時候不僅可以發揮它成分中揮髮油的作用，而且其他成分也能發揮其他藥理作用。

陳皮中有一種成分是橙皮苷，藥理研究表明，這種成分對肝方面的疾病有積極作用。具體機理比較複雜也比較多，筆者在這裡就不一一闡述了，實驗結果就是證實了這種成分可以降低肝衰竭小鼠的死亡率。另外，陳皮中還含有一些黃酮類成分，如川陳皮素等，有實驗證實，此川陳皮素可以對肺癌細胞的增殖產生抑制作用。還有，剛剛提到的陳皮中的揮髮油，其中有一種叫檸檬烯，有抗菌作用。

《本草綱目》中有記載，橘子有潤肺止咳的功效，其實指的是橘子皮，如果咳嗽期間吃多橘子反而更加嚴重。那下面筆者給大家介紹2個橘皮止咳方：一個是將新鮮的橘子皮和白糖泡茶喝可以潤肺止咳，俗稱橘皮茶；喜歡喝粥的朋友們還可以在煮粥的時候放入橘子皮，不僅味道芳香，還可開胃，適合咳嗽痰多的人。

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