關於代餐減肥的真相：代餐真的可以代替正餐嗎？

在這個看顏值的時代

許多人容不下自己有一點贅肉

但是運動又累、節食受罪、減肥藥危害大

不少人開始嘗試代餐減肥的方法

那麼，代餐能代替正餐嗎？

適用於每個人嗎？

什麼是減肥代餐？

一般代餐食品具有高纖維、低熱量、易有持續飽腹感的特性，持續時間至少在 3 小時以上，一般人一餐熱量攝取約 600～900 千卡，減肥代餐可以將熱量控制在 50 千卡左右，熱量攝取小於需要量，達到減肥的目的，得到眾多減肥瘦身人士的喜愛和歡迎。

減肥代餐的原理是什麼？

1

充分的飽腹感。

代餐粉往往含有較高比例的膳食纖維，膳食纖維遇水會膨脹，因此食用減肥代餐粉較長時間內不會感到飢餓。

２

低能量攝入

相比正常飲食，減肥代餐粉的能量攝入往往只有 1/5 到 1/10，甚至更少。能量攝入不足，日常活動的能量需要只能通過人體儲存的脂肪轉化而來，這樣，人自然就會變瘦。

代餐不能代替正餐？

人吃飯的目的不僅僅是為了吃飽，更重要的是要補充各種營養元素，由於市面上的減肥代餐品質不一，而減肥代餐差不多只有這三種營養結構，營養單一，如果長期食用這些不正規的減肥代餐容易導致營養不良等現象。

曾有病患餐餐吃代餐，吃出了低鉀血症，因此，代餐不能餐餐吃，更不能代替正餐。

使用代餐減肥，每個月可減幾公斤？

使用代餐每個月可減少幾公斤，就取決於你取代的那頓正餐熱量有多少。一般而言，早餐吃的熱量比較少，可能只有3、400百大卡，故若用代餐（約100多大卡）來取代的話，每天只能減少一兩百大卡，故1個月下來減不到1公斤的體重。

而一般午晚餐所攝取的熱量比較多，可能從600~800大卡不等，甚至超過上千大卡，故當你用代餐來取代時，可能每天就可減少了500大卡以上的熱量，讓一個月的減重速度超過兩公斤。

使用代餐減肥會不會影響健康？

從代餐的使用來看，若一天僅使用一餐代餐來取代正餐，只要注意其他兩餐的營養均衡狀況，基本上是不至於會影響到健康的；但若取代兩餐以上，或是雖然只取代一餐，但其他兩餐吃的熱量過低，就可能因熱量或營養不足而影響健康。

故建議還是以取代一餐為原則，並在另外兩餐時遵循3-4-7原則：以三餐為主，飯肉菜都吃的均衡食物（僅用代餐取代其中一餐）；睡前四小時不要吃東西；每餐吃七八分飽～以求減重過程中飲食的均衡營養，並建立起良好的飲食習慣。

使用代餐減下來後，會不會復胖？

減肥完會不會復胖，重點在於是否有在減肥過程中建立良好的飲食習慣、是否養成正確的對待食物態度，及代謝是否有降低，而非有否使用代餐或其他減重輔助品。

也因此，在減肥過程中若要使用代餐的話，最適當的方法是取代一餐，而不鼓勵取代兩頓正餐。因為當使用兩次以上代餐時，可能因總熱量攝取過低而影響新陳代謝，也容易因壓抑過大而導致偶發性暴食，或減肥無法持久。此外，無法讓人在減肥過程中對食物養成正常心態並建立良好的飲食習慣，故不利減完後體重的維持。

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