生活小常識：提升胃動力好選擇，茴香不止吃那麼簡單，什麼是茴香

茴香是一種非常常見的調料，但是很多人還不知道小茴香還是一種中藥。其實茴香的營養價值也是非常的高，對人體也是有很多的好處的。茴香是我們都知道的一種調味品。也是一種我們都喜歡的菜肴，茴香又分為大 茴香和小茴香，都是做為都是常用的調料，我們平時吃茴香只知道它可以很好的提味去腥，卻不知道關於它的其它方面的知識，那麼大家想了解一下關於茴香對人體的好處嗎？

什麼是茴香

大、小茴香都是常用的調料，是燒魚燉肉、製作滷製食品時的必用之品。因它們能除肉中臭氣，使之重新添香，故曰「茴香」。大茴香即大料，學名叫「八角茴香」。小茴香的種實是調味品，它的莖葉部分帶有一種獨特的香氣，我們經常那它當做調味料，用它來包一些麵食，例如包子、餃子等。

小茴香還是一種中藥，經常用於治療疝氣、女性月經疼痛、肝胃氣滯，脘腹脅下脹痛等疾病。大、小茴香中都含有一種叫茴香油的成分，這種成分可以刺激胃腸神經血管，對消化吸收有促進作用，會使胃腸蠕動加快，清除體內的堆積的穢氣，因此具有健胃、行氣的作用。

茴香的功效與作用，提升胃動力好選擇，茴香不止吃那麼簡單

茴香具有開胃進食的作用，特別是對於一些食慾下降的人們，如果用小茴香調理一下，就可以增加食慾，小茴香還可以理氣散寒，有助陽道，對於一些中焦有寒，食慾減退，噁心嘔吐，腹部冷痛，睾丸腫痛，等癥狀都有一定的療效作用。

茴香有解毒的效果，並且能夠減輕經痛，對於疼痛的女性有一定的療效作用，同時也可以增進食慾，補腎，去痰止咳，還可以治療腹痛，有助於治療胃寒，腹痛及胃絞痛，對於消化不良也有一定的療效作用。

小茴香還可以防止嘔吐，口臭，並且能夠消除脹氣，能夠有效地治療便秘，並且能夠利尿排毒，所以小茴香被大家看作是一種良藥，另外小茴香還可以使婦女的乳汁分泌，並且有一定的豐胸的效果。

茴香的功效與作用，大家現在對這一調味料的相關知識有一些了解了吧。茴香的營養價值很高，在生活中常作為食物的配料來調味用，一般不直接食用。

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