節後瘦身季：解決「瘦」身難的根源，加速代謝，身材秒變輕盈！

每逢過節胖三斤，過年時候就連喝水都會長胖，真是這樣嗎？為什麼又有些人過完年依舊身材如初？這是為什麼呢？

難道 喝水真的能長胖么？國際醫學家指出：喝水當然不會使人肥胖，這只是人們的一種調侃罷了。

事實上是，肥胖是因為人們的收入與支出不平衡所致。所謂「收入」是指人體攝入的能量，主要從飲食方面獲得；「支出」則是指人體消耗的能量。在維持人體的正常生理需求之餘，我們人體內多餘的脂肪、蛋白質等都會轉化成能量，再以脂肪的形式儲存下來。這就是為什麼一個人會肥胖的原因了。

為什麼過年最容易肥胖？其實是因為我們只顧著吃，忽略了身體的消耗 ，如果我們吃進去的東西不考慮轉化，排出垃圾的話，就會堆積在體內容易誘發肥胖。

科學研究證實，人體的肥胖跟體內脂肪代謝酶含量的多少、活性大小有直接關係。脂肪本身不能轉化為能量，它需要脂肪代謝酶的幫助，才能使脂肪酸進入線粒體進行β-氧化，轉化為能量而消耗掉。

如果控制代謝的化學反應的酶有了缺陷，就會造成代謝性疾病。如肥胖，就和脂肪代謝酶有關。

如果人體少了脂肪代謝酶，脂肪就很難進入體內，不會轉化為能量就會累積成脂肪。

科學家在試驗中發現人體內的脂肪控制器-酶MGAT2，它能夠決定我們身體內的脂肪是要燃燒還是堆積在體內。

在面對肥胖，很多人的做法都是選擇去減，而忘記了補充。其實在減肥過程中，更要注意酵素的補充。為什麼你容易肥胖，那是因為你體內的脂肪酶太少，沒有辦法分解多餘的脂肪，而這些不能被分解的脂肪就會存在你的體內、肝臟甚至血管中。

我們平時吃的食物經過煮之後，所含的酵素少之又少，如果我們不經常吃含有酵素的食物，就會處於亞健康的狀態，等你體內的酵素不足時，你就會出現昏昏欲睡、甲狀腺功能不佳，惡性循環的結果，就是愈來愈胖。

大家都知道人體內的酵素（酶）是有限的，而人類的每一次消化分解都離不開酶，因此，那些「喝水都長胖」的人，你需要補充更多富含有酵素的食物或者吃酵素類的產品。

生活中補充酵素的方法有很多種，比如生食含有酵素的食物，能讓體內機能轉好，因為你體內的酵素含量在不斷增加，就可以燃燒掉你身上多餘的脂肪，讓你秒變回苗條身材。少吃燒烤、辛辣等重口味食，保護腸道健康，另外，可適當採用酵素輕食主義健康控制體重！

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