草魚好處多，但這樣吃竟會有這麼大危害

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魚肉，相信很多人都喜歡吃，魚肉不僅美味，還有著很不錯的保健效果，草魚的功效與作用有哪些？草魚的功效與作用有很多，可以治療腫瘤和心血管疾病，接下來小編就來說說草魚的功效與營養價值。

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草魚營養價值

草魚的營養價值很高，據測定，每100克草魚肉含水分76克，蛋白質18克，脂肪4.5克，鈣35毫克，磷169毫克，鐵0.8毫克，煙酸2.2毫克，可供熱量110千卡。草魚中含有豐富的不飽和脂肪酸和硒元素，不飽和脂肪酸利於血液循環，可以預防心血管疾病；硒元素具有延緩衰老、養顏的作用。

草魚作用

1、預防腫瘤

草魚含有豐富的硒元素，經常食用可以達到抗衰老、養顏的功效，而且對預防腫瘤也有一定的功效。

2、開胃滋補

對於身體瘦弱、食欲不振的人來說，草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。

3、養陰補虛

吃草魚能補虛損，益精氣，潤肺補腎，用於肺腎陰虛。適宜於虛勞的補益。

4、養顏護膚

草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效。

5、護髮

草魚是含蛋白質的食物，經胃腸的消化吸收形成各種氨基酸，是合成頭髮角蛋白的必需成分。

適用人群

尤其適宜虛勞、風虛頭痛、肝陽上亢高血壓、頭痛、久瘧、心血管病人。

草魚會造成的危害

千萬不要空腹吃草魚

魚肉中碳水化合物含量通常低於2%，而蛋白質含量卻高達15%以上，脂肪含量也偏高。如果飢餓時大吃魚肉，肯定會讓蛋白質直接分解轉變成能量，而白白被浪費了。

其次，空腹吃魚會增加肝腎負擔蛋白質直接轉化成能量，在分解的過程中會產生大量含氮廢物，增加肝臟和腎臟的負擔。因此，只吃魚肉不吃主食的做法，不但浪費了蛋白質，更增加了人體排毒的壓力。

而且空腹吃魚還可能增加痛風的危險空腹時胃酸的酸度比較高，同時沒有碳水化合物的幫助，魚肉蛋白質分解不完全，會造成尿酸增加。

草魚魚本身富含嘌呤，如果空腹大量攝入，卻沒有足夠的碳水化合物來分解，就可能誘發痛風或加重痛風患者的病情。如果此時再加上啤酒，更是會「雪上加霜」。因此，吃魚時一定要搭配含碳水化合物豐富的食物，比如饅頭、米飯等主食。最 好是粗雜糧如雜糧饅頭、窩窩頭等。如果再搭配蔬菜，營養就更均衡了。

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