原來減肥最大的敵人，就在我們最常吃的菜中！

「少吃點」大概是有史以來最流行的減肥方案了，應該沒有之一。「邁開腿」太累，「管住嘴」貌似簡單些，只需要對自己殘忍一點。況且這個方案所依據的理論邏輯無死角——只要吸收的熱量小於消耗的熱量，原來減肥最大的敵人，就在我們最常吃的菜中！

糖醋家族

聽名字就知道咯，做法很複雜：兩次油炸，以白糖澱粉包裹，百分百的減肥大敵。

當然了，不談食量的發胖都是耍流氓，就算你吃糖醋裡脊，每天吃一塊也不會胖，就算你吃玉米，每天50根也會胖，關鍵還是量，畢竟都是咱們的傳統美食，說一輩子不吃也太苛刻了。

回鍋家族

很多人認為回鍋肉是川菜之首，好吃是不必說了。

但是，食材這樣被反覆油炸，飽和脂肪酸會過高，這也是導致血膽固醇、三醯甘油、低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）升高的主要原因。

紅燒茄子

茄子含有皂草甙，熱量含量低，纖維素含很高，不僅有減肥的功能，還能夠有效的降低膽固醇，預防心腦血管疾病，本來是非常好的食材。

但紅燒茄子這道菜，卻完全背道而馳，首先是高溫油炸，營養物質已經消耗殆盡，茄子又是很吸油的食物，這麼做出來，每一口就相當於喝油，肯定是不可取的。

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