與老白茶邂逅

周末的春雨淅淅瀝瀝，最適合一個人靜靜的撬一餅老茶與時間對話，沉寂了五年的老白茶，在我手中釋放出來，在清澈的泉水中釋放她的甘甜。

白茶一年是茶，三年是葯，七年是寶。五年即葯即寶，葯香棗香花香盡顯，生津回甘持久，溫潤清朗韻味獨特。

給大家分享一下我對白茶的認識：

一、買時盡量認準原產地，選擇純日晒的；

二、剛接觸白茶，把各個品種，各個年份的白茶都買一點回來，比如白毫銀針、白牡丹、壽眉，試著喝喝，比較過後才知道哪個品種最適合自己。不用過於追求年份茶，白茶存放3年以上，就很好喝了。

三、避免貪便宜喝較差的，對健康有傷害。也不要一入手就喝最好的，以後再喝茶，可能存在挑、嫌的心態。

四、新茶便宜，老茶貴，要養成藏茶的習慣。喝老茶，藏新茶，邊喝邊藏，這樣性價比最高。

五、要深入了解白茶，最主要的還是要多喝、多交流，知識多了，就能輕鬆買到物美價廉的好茶。

六、最後：要學會辨別新茶做舊成老茶的，這種茶就喝不得。還有老茶虛報年份的，會多花冤枉錢。

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