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細長型雪茄是古巴雪茄的精髓

芝芝的朋友告訴芝芝公眾號的字兒寫的太小啦,看芝芝帖子的應該叔叔輩的比較多,所以從今兒開始,芝芝決定把字兒弄大兩個號~

演員

 紳士

薛之謙 

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古巴雪茄的精髓是什麼?這個說起來就多了,但是單從古巴雪茄的尺寸來說,細長雪茄才是古巴雪茄的精髓。

為什麼要選擇細長型雪茄?

1、從香氣上來說,細長型的雪茄茄衣佔比較大。

純手工長茄芯的都是整片煙葉卷制,雪茄多長,裡面煙葉就有多長,而且茄衣的比例越大,香氣越濃郁。

2.細長型雪茄的煙葉配置難度高於粗型的雪茄。

粗型雪茄比細長型雪茄在煙葉搭配與選擇上更好配置,搭配更加豐富,舉個例子,大多數古巴粗型雪茄的味道都是複雜又濃郁的,而細長型雪茄想要做到複雜而又濃郁是很難的,煙葉不夠、選擇太少。首先,純手工長茄芯的雪茄都是整片煙葉進行卷制,從長度來講,雪茄多長裡面的煙葉就有多長,不會分前段用幾年煙葉,後段用幾年煙葉,但會分茄衣用幾年煙葉,茄芯用幾年煙葉。

細長的雪茄不太容易去捕捉太細膩的味道,但芳香會很突出,陳年效果會更加明顯,但細長的茄又要在很有限的幾片煙葉中調配出濃郁的口感和值得陳年的味道,這就具有難度了。

3.細長型雪茄的通暢性。所有細長型雪茄都面臨一個問題:堵。即使是英國EMS(世界上最好的茄)的高希霸長矛,也有可能堵,芝芝個人傾向於陳年細長茄,比如說Double Coronas。

所以有句話叫做:細長型雪茄是古巴雪茄的精髓。

分享一個關於皇冠尺寸的內容。

皇冠尺寸最早是為皇家特製的,而凡是以皇冠尺寸命名的茄,都是極品(當然現在確實偏向於入門級別,而且現在大部分這個尺寸的茄不太穩定),在早期(應該是19世紀80年代前),很多品牌都出類似皇冠尺寸的茄,提供給英國的紳士或者西班牙的名流政要,顯得優雅,又不張揚。

但是現在因為市場原因,皇冠尺寸已經被列為新手的行列,而且趨向中低端,比如說,羅密歐1、2、3號,帕特加斯/潘趣/好友的皇冠鋁管等等,這些都被用來給新手推薦的入門茄,而它們的口感,從濃度上來講基本都是清淡至中等濃郁,品吸時間也不長,味道並不複雜,遇到好的,也會感受到那種醇厚的煙草香。

皇冠尺寸的茄,對時間的要求並不嚴格,從品鑒角度講,短時間和長時間都能品鑒,並且都能帶來良好的體驗。從養護角度講,恢復期較快,在正常醇化的短期內就能達到非常好的口感。

現在的皇冠尺寸真的是參差不齊的品質,但也正常,因為需求太大、古巴改革、國民問題等,還有一個問題就是古巴的煙葉存量,單從市場的角度來看是很不足的,導致市場的下滑,現在市場大體走向是環徑越來越大,而且捲煙師的年齡越來越年輕,只要做的好,一年就能上手卷雪茄,像羅布圖,魚雷,DC等等一些相對皇冠尺寸比較難的都可以卷。

未來,大環徑雪茄將會是市場的趨勢。

不僅僅在中國,即使高端雪茄的聚集地的美國也是如此。在過去的20年間,大環徑雪茄並不被人看好,也不受歡迎(除了魚雷尺寸)。如今很多生產線逐漸的減少賓利、皇冠等小型號的雪茄(非古會更加明顯),像羅布圖的50環徑雪茄,在過去已經屬於大雪茄的行列(46環徑的都並不多),但放到現在,卻談不上是大雪茄的行列。

大雪茄採用的煙葉較多,會有較複雜的口感和突出的香氣,而且拿到手中也會非常有份量,這是大多數茄客的感覺,覺得這樣才像抽雪茄,因為每個時代對雪茄環徑的需求都不同,會根據地區的文化、茄客的喜好而進行著改變,大雪茄的時代這僅僅是個開始!

芝芝還是比較趨向於羅布圖、超級羅布圖或者魚雷尺寸,一直感覺再大的環徑,尤其非古的茄,很難體現出技術層面的精湛,也不容易從雪茄的表達中,感受到整體煙葉的品質。

芝芝酒茄


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