湯圓和元宵是同一種食物嗎？懷孕後能不能吃？

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今天是一年一度的正月十五，巢內所有的小夥伴祝大家元宵節快樂！

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在這個花好月圓的夜晚，暖暖先來給解答困擾大家多年的疑惑，那就是湯圓和元宵有啥區別？

簡單來說兩個都是糯米粉+餡料做成，只是做法不同。

元宵：滾出來

要做元宵，首先需將和好、凝固的餡切成小塊，過一遍水後，再扔進盛滿糯米面的笸籮內滾，一邊滾一邊洒水，直到餡料沾滿糯米面滾成圓球方才大功告成。簡而言之，元宵是滾出來的。

湯圓：包出來

而湯圓的做法跟包餃子類似，先把糯米粉加水和成團（跟做餃子時和面一樣），放置幾小時讓它「醒」透。然後把做餡的各種原料拌勻放在大碗里備用。湯圓餡含水量比元宵多，這是兩者的區別之一。

如果非要說元宵和湯圓有什麼區別，那可能就是元宵比湯圓的口感更硬，還有很多地方熱衷吃的油炸元宵，比湯圓的熱量更高。

那麼懷孕後可以吃湯圓或元宵嗎？」

事實上無論是湯圓還是元宵，懷孕後是可以吃的，但因為他們都是甜品，孕婦吃多了容易引發高血糖，進而引起尿糖，所以適可而止就好，不要多吃。

湯圓和元宵的外皮一般都是糯米粉為食材。糯米含較多澱粉，粘性高，不易消化，對於腸胃功能不佳的孕婦，特別是一吃糯米就泛酸的孕婦，最好就不要吃了。

尤其是現在許多湯圓為了好吃潤口，湯圓中多半加入過多的糖分及油脂（豬油），所以熱量很高，對於孕期體重過重或有高脂血症、高血壓、糖尿病的孕婦，都不宜過量攝取。

孕婦一頓吃多少湯圓合適？

那麼作為吃貨，懷孕後就真的要告別香甜糯滑的湯圓了嗎？當然不是啦！

過去，賣湯圓和元宵的時候，賣家會告訴你，3個標準大小元宵就是一兩。什麼叫做一兩，意思是說，做3個元宵要用1兩（50克）糯米粉。這差不多相當於半碗米飯。

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按照這個量來吃湯圓的話，孕婦一頓飯只吃蔬菜不吃主食的話，最多可以吃6個湯圓。如果吃2-3個湯圓的話，只要在吃飯時適當減少主食就可以了。

如果擔心吃湯圓不吃主食容易有飢餓感，可以在餐前喝點牛奶或豆漿，再多吃點蔬菜墊底。如果湯圓煮多了，可以留到第二天吃，否者因為吃撐進醫院那可就太痛苦啦~

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