140元每公斤的高價野菜導致過敏昏迷，這類人群千萬要少吃 ！
導讀：
140元每公斤的香椿你會吃嗎？還別說，這些青蔥鮮嫩的高價野菜受到了很多人的追捧。可是大家知道這些高價的蔬菜吃多了會給身體帶來危害嗎？
都市1時間記者報道
如今的生活質量提高了，大家更多的享受綠色生活，野菜也更多的進入的人們的餐桌。小妹在此也給大家準備了家常的野菜做法，讓更多人享受到野菜的美味！
可大家還是要注意，野菜雖然美味，但性涼致寒，可能導致過敏和中毒。
吃了香椿芽的老王休克了
香椿芽大量上市的時候，山東濟南48歲老王也抑制不住吃了點香椿芽。可讓他沒想到的是，吃了之後不久，他就感到口唇麻木，全身劇烈瘙癢，出現大量皮疹，接著又出現流淚、流鼻涕、胸悶、呼吸困難，隨後迅速轉入昏迷狀態。
吃了不知名野菜的吳女士過敏了
家住山東煙台上夼東路的吳女士在郊外採摘野菜。吃了之後吳女士就感覺臉上灼熱瘙癢，等第二天醒來，感覺眼睛也睜不開了，臉上腫得眼睛只剩一條縫，胸前、手背等露在外面的地方都起了紅疹。她被家人送到醫院皮膚科檢查，醫生診斷為日光性皮炎，主要是吃了野菜後曬太陽引起的。
這吃野菜也得多講究講究。別貪念新鮮的口感，結果卻害了自己的身體。尤其是接下來說到的這些人群，一定要特別注意。
溫馨提醒
野菜大多具有清熱解毒功能，部分野菜含有過敏物質，一些虛寒體質或者脾胃虛寒的人要特別注意，寒性體質的人、老人、小孩、孕期、經期的婦女都不適合食用野菜。
那如何才能好吃又健康呢？小妹在此給大家準備了家常的野菜做法，讓更多人享受到野菜的美味！
1、炒食
野菜的炒制方法與其他蔬菜的炒制方法是差不多的，在炒的時候需要用急火快炒，避免維生素的流失。如果與蛋、肉類一同炒制，則需要先炒配料，後急火炒野菜，再二者一同翻炒幾下，出鍋裝盤。
2、涼拌
涼拌野菜做法簡單，又十分開胃，很適合夏季食用。不過由於大多與野菜都會帶有一些苦澀味，所以要將新鮮的野菜先用開水焯一下，然後再用清水浸泡漂洗。在涼拌的時候可根據自己口味加入調味品攪拌食用。
香椿拌豆腐
3、煮粥
薺菜、馬齒莧、苦菜、椿菜等都可以直接與大米煮粥吃，別有一番風味。煮制方法與平時菜粥的方法大致相同，不過需要先焯一下開水，並清洗乾淨，之後再與大米一同煮制。
野菜肉絲粥
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編輯邰雅瑾剪輯楊紫豪
校正王帥審核陳聰
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