運動時身體內部會發生什麼？

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如果你曾經鍛煉過，你就會知道在你身體內部的這種感覺：體溫上升，心率加快，你開始出汗，你感覺到渴等等。從細胞層面上來講，你知道你這是在燃燒卡路里，甚至鍛煉塑造出你的肌肉。雖然健康專家們多年來一直意識到這一過程，但直到現在，身體用來對運動進行協調反應的實際途徑還是有一丁點兒神秘的。

來自澳大利亞悉尼加文醫學研究所的研究人員的一項研究揭示了我們運動時細胞水平的變化。現在我們了解到這一切都歸結於囊泡(由膜包裹的微型小泡，能夠帶著細胞貨物穿梭於細胞器間)。如果你已經有了幾年的高中生物基礎的話，這裡讓我們來做個複習。囊泡是細胞的微觀部分，它把分子從一個地方運輸到另一個地方。它們經常被當作是垃圾收集員們——可以搬運出細胞里被丟棄的的碎片，同時在適當的時候將它們運出細胞。

但是根據發表在《細胞代謝》雜誌上的研究，我們得知囊泡的作用遠遠的超出了我們的了解，它們很有可能負責身體里大部分的內部交流，尤其是在運動期間。研究人員了解到，囊泡不僅含有丟棄的遺傳物質，而且還含有數千種我們從未知曉的不同的蛋白質，其中還包括數百種似乎在運動過程中具有特定功能的蛋白質。

在這項研究中，研究小組從11名健康男性的股骨動脈中抽取了血液，在取樣之前、期間和之後，他們分別在健身自行車上運動了一個小時。利用新的取樣技術，研究人員能夠分離和量化血液中的蛋白質和囊泡，他們發現的結果十分令人驚訝。

與他們鍛煉前或者休息了四個小時後相比較，在鍛煉時這些人的囊泡里多出了300多個蛋白質。其中許多已經被鑒定出在新陳代謝和能量調節過程中起著重要的作用，但健康專家們卻從未意識到，在運動過程中它們在血液里的數量是如此之多。

但鑒於對蛋白質存在的了解，研究人員需要弄清楚在運動過程中他們的角色是什麼。在用老鼠進行的動物實驗中，研究小組將熒游標記物添加到小鼠的囊泡中，其中一半是久坐的，而另一半是正在運動的。運動中的小鼠的囊泡直接進入動物的肝臟，我們知道這是在運動過程中負責產生能量的器官。簡而言之，運動促使這些囊泡注入蛋白質，並將它們直接運輸到身體的能量製造者手中。

此項研究報告的合著者之一，Garvan研究所的生物學家Martin Whitham說：「這項研究揭示了，在運動過程中我們可能大大低估了血液循環的複雜性。」

Whitman和他的研究團隊承認，當這項研究涉及到身體內部的交流活動時這個發現僅僅只是冰山一角，但是通過這個新發現，他們希望能解開更多身體的生化奧秘。例如，研究小組正計划進行一個跟蹤運動誘導的囊泡在身體其他器官(尤其是大腦)的路徑上的研究。或許研究人員即將更好地理解「跑步者的愉悅感」背後，讓鍛煉者在鍛煉的同時精神上也得到提升的機制。

本文譯自 mnn，由譯者 凱文妹妹 基於創作共用協議(BY-NC)發布。

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