春茶上市...你喝的不是茶，而是毒藥！？看完這篇，喝茶再也不怕了
你愛喝茶嗎？
你都喝什麼茶？
解渴、品味、怡情
快哉快哉
俗話說
「一日無茶則滯，三日無茶則病。」
在中國，茶為國飲，非同小可。
中國也是茶葉出口大國，
但是外國人不願意買我們的茶，
最重要的原因就是農藥殘留問題。
茶葉是不是都會噴農藥？
農殘超標是否真的很嚴重？
喝什麼樣的茶才安全？
這些問題也是大家最關心的~
之前小御看到一則視頻
視頻上對於茶葉農殘這件事是這樣說的...
98%茶樹都噴農藥
記者到茶葉主產區茶地採訪，早上的6點鐘，在山路兩旁的茶葉地里，已經有不少正在幹活的茶農，有的在茶園裡噴洒農藥，有的正在採摘茶葉。
記者問：你這背的是什麼，打葯的是吧？打什麼葯？
茶農說：打蟲。
記者問：茶葉也需要打葯？
茶農說：不打農藥不行，不打農藥它不長茶。都打葯。
茶農告訴記者，現在正是茶葉長蟲厲害的時候，如果一家茶園不打農藥，蟲子就都會被趕到這家茶園，因此這裡沒有不打農藥的茶園。
茶樹冒嫩芽打一次，葉子發黃，打一次，生蟲子之後，根據蟲子的種類，打不同的葯。蟲多得時候，每個星期都得打一遍，前邊打，後邊蟲就又起來了，一個星期打一遍，茶葉才長得好。
在調查中記者了解到，物理殺蟲的方法不是沒有，但是卻因為價格昂貴，茶農情願選擇農藥，
但是農藥殘留對人體傷害很大
。
茶農都不喝自己種的茶
記者隨機暗訪了當地的茶商，結果讓人震驚，連茶農都不敢喝自己種的茶。
記者：
打了農藥的這茶葉，你們還喝不喝？茶商：
我們都不喝那樣的茶。
茶農：
打完農藥喝得少，都不敢喝。記者：
都不敢喝，那賣了誰喝呀？茶農：
賣了是人家喝，誰要買誰就喝。（建議在WI-FI環境下觀看）
看到這裡
想必你會直呼
沒想到喝茶已變成了喝毒
茶葉有農殘，這茶葉還能喝嗎？
茶葉有農殘，大家肯定著急了——這茶葉還能喝嗎？
當然能喝！不至於到談「茶葉農殘」色變的地步。
其實，這裡應該正確區分一個概念：
「有農藥殘留」和「農殘超標」
。
茶葉「有農藥殘留」，但是否超標了，需要進行科學監測
。我國及世界上主要經濟體對於茶葉的農殘含量都有一個安全的限量標準。相比較而言，日本及歐盟的規定最嚴格，實行「一律限量」，統一規定不超過0.01mg/kg，幾乎是零農殘。
而我國關於茶葉農殘的法定規定，除了禁止使用19種農藥以外，在農殘限量的規定上，標準並不是很統一，比如甲氰菊酯不超過5mg/kg，而氯菊酯則不超過20mg/kg。
此外，還需要區分一個概念：
「茶葉的農殘含量」和「茶水的農殘含量」
。這兩者也是不相同的。目前市面上大量使用的生物農藥，以水溶解度極低的品類為主，有農殘也基本是吸附在茶葉組織里，能夠真正在茶水中溶解的微乎其微。
茶葉有農殘，如何放心喝？
但是，中國之大，許多人為了利益的最大化，不一定能夠根據農業主管部門的指導，規範使用農藥，甚至用了上了違禁的農藥，從而帶來農殘的嚴重超標（
就像上面視頻中的那樣
）
。
這個對於普通消費者來說，基本屬於無能為力，只能寄希望於茶農的業界良心以及主管部門的大力監督。
為了最大限度規避茶葉農殘超標帶來的影響，呵護您的身體健康，喜歡喝茶的您買茶注意以下兩點：
買茶時盡量買高山茶
。高海拔山區，相對溫度較低，茶葉耐寒性較強，病蟲害較少，茶農噴洒農藥較少，且高山茶茶質較低山茶優質。
買茶時看看包裝上是否有貼QS標籤（國家食品質量安全認證）
。有QS認證，相當於經過國家正規機構檢測，多了一層保證。
其實，我們大部分人喝的都是普通茶，而普通茶絕大部分都是合格的茶。喝茶不必投鼠忌器，不必「談葯色變」，不必以很敵視的態度看待茶葉農殘現象。
著名的茶葉院士陳宗懋先生就對茶葉有農殘的現象，多次公開指出：中國人喝茶是泡飲法，喝的是茶水，而不像日本將茶葉研成碎末「吃末茶」。並且目前我國使用的農藥大部分都是脂溶性農藥，在水中的溶解率非常低。
最後，小御友情提示：平時喝茶注意兩點可有效降低農殘的量
一是養成「洗茶」習慣
。用少量開水浸泡茶葉幾秒後，把水倒掉。除沖洗灰塵外，一小部分能在短時間內把溶於水的農殘濾去(其實更多的是洗去心裡的農殘..)二是不要一杯茶從早泡到晚
。一般的茶葉在經過十幾次沖泡後，往往香氣和滋味都會降低，但微量有害物質卻會慢慢地浸泡出來，因此不要長時間沖泡一杯茶。
春天來了，將有一大批春茶進入市場，小御提醒大家，以客觀的態度看待農殘問題，不要被茶葉外表所蒙蔽，畢竟內質才是評判一泡好茶的根本標準。
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