我真的非常討厭羊肉！
首先要說，這是第一次抽到的霸王餐
羊瑞堂鐵鍋羊肉
自從好幾年前在某次回民街那吃了一羊肉實在太膻了導致吐了以後再也沒碰過羊肉，所以這個同城大v的聚會隨手點的，大老遠的跑到了高新參加了這個聚餐活動。既然這樣，就要認認真真的推薦，畢竟來自一個非常討厭羊肉的人的推薦不會是差的，對於一個不喜歡羊肉並且好幾年不吃羊肉的人來說，我絕對就不是一個托，而且這家店入選了西安黑珍珠店，
好了，現在開始~
【地理位置】
坐任何車到高新，然後到了高新一中以後就可以找到，不過找到這家店還是有點吃力的。我是騎自行車跟著導航過去的，所以很容易找到，但是標誌並不是太明顯，我以為他在一樓，其實是在二樓，要走進去，看見了電梯上去才知道的。如果來的吃貨盆友們不知道在哪裡，跟著導航走，然後定住在那，不要動，抬頭使勁的看看周圍，就可以找到的了，不要不相信導航，這個還是挺準的。
【餐廳服務】
這是一個陝北的人開的，大家都叫他高堂主，人特別豪爽，一會會就過來和我們碰個杯，祝我們新年快樂，然後會問我們要不要加菜啊之類的，其中還會問問我們一些意見， 服務人員也很友好，大部分的服務員都是有些年紀的阿姨（其實要叫姐姐~）隨時隨地都會發現你的需要~
（偷拍了一張高堂主的照片，對！是他是他就是他！）
【餐廳環境】
環境乾淨整潔明亮，而且基本上都是大桌子，很適合一起聚餐一起在這裡吃一頓羊肉。聽說是因為今天下雨了，如果不是下雨的話，來的能來的人會更多。隨手拍拍都很明亮又乾淨，所以環境讓人很舒心。
【菜品類】
【冷盤類】
首先一開始先上的是冷盤，冷盤有野菜三樣。養生葫蘆絲，涼拌金針菇，耳絲拌筍絲巧拌水蘿蔔，撈汁毛肚。
【野菜三樣】
味道適中，辣子也放得少，很清淡，可口美味。
【撈汁毛肚】
不得不說，這是我最愛吃的一道了，因為夠辣，夠酸，酸辣的味道很明顯，泡在毛肚上面，毛肚非常的入味，簡直不能再喜歡，強烈推薦這一道（菜單上的「lao」字是圖片的這個澇，所以就遵循著餐單上）。
【巧拌水蘿蔔】
這道菜也還不錯啊，酸酸甜可口，味道剛好適中。也不是很辣。
【涼拌金針菇】
我是一個不喜歡吃金針菇的人，因為金針菇很容易塞牙縫，但這個很意外基本上不塞牙縫，而就是很容易絞斷，味道酸甜可口，而酸甜也適中，好評。對於一個不吃金針菇的人來說，難得。
【餌絲拌筍絲】
這是一道我平時也不會吃的菜，嗯，這個口感還可以吧，也屬於在這麼多系列當中的冷盤當中，相對來說沒有其他那麼驚艷的一款，可能不夠辣吧，所以我可能覺得還一般，但是總體來說很可口還是一樣的好評。
接下來就到我們的重頭戲熱菜類啦~
【熱菜類】
【鐵鍋燉羊肉】
我真的是一個非常討厭羊肉的人，因為羊肉真的很膻，尤其是羊肉的湯，對於一個熱衷於煲湯的我來說，湯也是會講究的，因為真的太害怕山的味道，但這個真的比較意外，因為它的膻味味道真的很少，並且不燙的味道很入味，羊肉煲得很很，羊肉煲得爛也入味兒，生菜跟蘿蔔放進去煮，哇，簡直不要太好喝。
【羊蠍子】
這是我第一次吃羊蠍子味道不膻，而且肉也很入味兒，嫩嫩的。辣子也剛好這道菜強烈推薦，因為因為這道菜真的沒有膻味兒，贊。
【炸年糕】
愛吃甜品的我當然就少不了炸年糕這一個了，這個也還可以，因為有可能是涼了，所以它的嚼勁可能就比較的硬，但是總體來說還可以。
【香辣羊拐筋】
香辣羊拐蹄拐筋，對於我愛吃筋的人，只能說好吃好吃好吃，因為燉得很爛，嚼勁也很好，剛好適中，味道可口，並且很入味，超級推薦贊。
【洋芋叉叉】
洋芋叉叉，就是平時各式各類都能吃到一個普通版的洋芋擦擦，不過這個也還是還不錯的，因為適中不幹也不濕，有一些地方炒的特別干，就是不好吃，這個就剛好還不錯，如果再辣一點就好了（抱歉我真的很愛吃辣）。
【招牌羊頭】
招牌羊頭，對於不吃羊肉的我來說，吃羊頭就更加難上加難，但是這個真的很很有嚼勁，非常不錯，關鍵是真的沒有膻味兒。剛剛好，這個強烈推薦，算是一個重頭戲。
【菜坨坨】
現在到了，就是我的菜坨坨（其實我真的不知道它實際菜名就什麼）好吃，哎呀，真是我的心上好呀，確實好吃，彈q彈q彈，剛剛好，不濕也不幹，絕對是我的口味，真的非常贊。
【羊蹄】
最後還有一個就是我碰都不敢碰的羊蹄，因為羊蹄確實就是有點陰影，所以我再怎麼樣就是沒有辦法挑戰，據說還是非常好吃的，但是還是有一點點的膻味兒，還是不敢嘗試，如果去的朋友們可以去嘗試一下，當然如果你就是對膻味像我這樣非常敏感的話，還是就是量力而行吧。
【豬肝碗坨】
這個貌似叫做豬肝碗坨，味道還是不錯的，但是感覺像是冷盤吧，不知道是冷盤還是熱菜，上來就已經是溫溫的還是忘了（記性不好），但是總體來說味道還是不錯，不咸就是淡淡的。
最後最後，來個半家福（因為只上了一半放不下我就迫不及待的拍照了~）還有還有，我竟然忘了拍山楂汁！非常好喝自製的山楂汁，酸到有點苦，解口又美味，這是我喝過最好喝的山楂汁了！山楂汁！一定要去喝！
好了，介紹完畢，來自一個非常討厭羊肉的人的推薦，絕對不會錯！
TAG:拾叄幺 |