脾胃不適？失眠？氣血不足？別怕，天麻來幫你

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簡介

天麻又名赤箭、定風草、水洋芋等，是常用中藥。

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功效

性平、味甘，具有平肝熄風、通絡止痛、祛風除濕之功效。據《神農本草經》記載：天麻有醫治驚風和神志昏迷、提氣益神的作用。天麻無論單用或與其他藥物配伍使用，都能治療許多疾病。不僅如此，天麻在葯膳食療中，也頗具特色。

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功能主治

1、通利耳竅、平肝熄風，治療老年性耳聾。

葯膳名：天麻菊花飲

原料：天麻15克，菊花10克，活蘆根30克，冬瓜皮30克，白糖適量。

製法：將上藥加水煎湯，煎好後，再加入適量的白糖即可。

2、平息肝火、健脾益胃，治療失眠、頭重、心煩、噯氣、食慾差等病症。

葯膳名：天麻陳皮飲

原料：天麻12克，陳皮9克，茯苓15克，白糖15克。

製法：將天麻、陳皮、茯苓加適量的水煎煮後，去葯取汁，再加入白糖調勻即可。

3、補腦益智、護髮明目、活血行氣、延年益壽，治療神疲乏力、頭暈目眩等病症，也可用於抗癌、防癌等。

葯膳名：天麻糯米酒

原料：天麻、党參各50克，糯米1000克，甜酒適量。

製法：取天麻、党參水煎後，去葯取湯。再用藥湯將糯米蒸熟後，加入適量的甜酒，調勻即可。

4、補益正氣、通絡止痛，治療放化療期間引起的疼痛。

葯膳名：天麻燉豬尾

原料：豬尾2條，天麻12克，火腿肉、調料各適量。

製法：將天麻洗凈切片，將豬尾按骨節縫剁開。將天麻與豬尾放入鍋內，再加入清水、姜、白酒各適量。將水燒開後，再放入火腿，用文火燉半小時左右，再加入鹽、味精各適量即可。

5、補益氣血，滋陰化痰，治療氣血兩虛或產後體虛所引起的頭暈、貧血以及低血壓等病症。

葯膳名：天麻燉烏雞

原料：天麻15克，烏骨雞1隻，姜、鹽、黃酒、味精各適量。

製法：將烏雞去除毛、爪、內臟後，洗凈，再將天麻切片裝入雞肚內放入鍋中，在鍋中加入姜、鹽、黃酒、清水各適量。先用武火將鍋燒開，再用文火將雞肉燉至熟爛，加入適量的味精即可食用。

6、祛風止痛、醒腦補髓，可用於治療頑固性頭痛、老年痴呆症等病症。

葯膳名：天麻豬腦羹

原料：天麻5克，豬腦1個，鹽、味精各適量。

製法：將天麻研成末和豬腦一起放入鍋內。在鍋內加入適量的水，用文火燉一小時。將天麻和豬腦燉成稠厚的羹湯後，再加入適量的鹽和味精即可。

7、健腦強身、鎮靜安眠，可用於治療頭暈眼花、失眠多夢和健忘等病症。

葯膳名：天麻什錦飯

原料：天麻10克，粳米100克，雞肉30克，胡蘿蔔50克，香菇1個，醬油、黃酒、白糖各適量。

製法：將天麻浸泡1小時左右，使其柔軟。然後，把雞肉切成碎塊，把胡蘿蔔洗凈後切成片，把香菇用水發好洗凈後，切成細絲。將天麻、雞肉塊、香菇、胡蘿蔔片與洗凈的粳米一起入鍋，並放入醬油、黃酒、白糖、清水各適量，上火煮成軟飯。

8、補氣養血，益髓祛風，可用於治療頭昏目眩、神疲乏力、脾胃虛弱以及貧血等病症。

葯膳名：天麻燉鵪鶉

原料：天麻15克，鵪鶉1隻，油、鹽、味精各適量。

製法：將鵪鶉去毛雜及內臟，把天麻切片後放入鵪鶉的腹內。將鵪鶉放入鍋中。然後，在鍋內加入適量的油、鹽、清水共煮湯。湯煮好後，去除天麻，並加入適量的味精即可。

9、補養肝腎、活血祛風，可用於治療冠心病、高血壓、高脂血症及肥胖症。

葯膳名：天麻烏丹酒

原料：天麻150克，制首烏、丹參各100克，黃芪、杜仲、淫羊藿各50克，白酒3000克。

製法：將上藥切碎，納入紗布袋內，紮緊袋口，並放入酒罈內。然後，往酒罈內倒入白酒，並將酒罈密封。每天振搖1次酒罈，1個月後即成藥酒。

病患用藥請謹遵醫囑。

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