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春天常吃這個菜,不僅補血還能養顏,你知道嗎?

黑木耳是我們日常生活中經常吃的,黑木耳是一種營養豐富的食用菌,黑木耳的蛋白質含量堪比動物食品,有「素中之葷」的美譽。具有滋補、潤燥、養血益胃、活血止血、潤肺、潤腸的作用。黑木耳中含鐵量很高,對缺鐵性貧血的人有很大好處,黑木耳中所含的蛋白質、脂肪、糖類,不僅是人體必需的營養成分,也是美容的物質基礎。

下面小編就分享一道簡單的炒黑木耳的方法:1.把黑木耳用清水泡發,撕成小朵,清洗乾淨。

2.把黃瓜洗凈,切片,備用。

3.把雞蛋打入碗里,鍋里放油,倒入雞蛋,用筷子攪散,盛出。

4.再次熱鍋倒油,蔥花兒爆鍋,放木耳進去翻炒,倒入適量的生抽,之後放雞蛋,最後放切好的黃瓜,倒入適量的鹽,攪拌均勻即可。

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