28歲女白領，三餐規律，卻查出胃癌，病因和她的一個習慣有關！

胃癌是起源於胃黏膜上皮的惡性腫瘤，在我國各種惡性腫瘤中發病率居首位。

大家都知道，癌症喜歡找中老年人。但一個事實是，癌症越來越趨向年輕化，也就是說，越來越多的年輕人得癌症，這個要引起年輕人的重視，不要以為年輕就有資本，不要以為癌症不找你。

28歲的曼麗（化名），尚未婚育，長相秀麗，皮膚白晰，典型的南方美女那種，可謂正是大好年華之時。

一直以來，曼麗相當自律，生活規律，三餐也有時，並不是那種有一餐沒一餐的那種，也不抽煙不喝酒，可偏偏癌症找上她，她被診斷出得了胃腺癌。慶幸的是，分期還早，有手術機會，也就意味著有治癒的機會。

醫生很好奇，曼麗三餐規律，不抽煙、不喝酒，年紀輕輕，按道理不應該會患胃癌，是哪裡出現了問題呢？

通過進一步溝通，醫生了解到了事情的真相，曼麗的胃癌或許是她的一個習慣害了她！

原來，曼麗雖然三餐規律，但是，但她從小學開始就養成了喜歡吃各種腌熏烤煎炸食物，可以說是餐餐不離這類食物，炸雞塊，烤腸燒肉，油條，膨化食物，麻辣燙等等，而且從小的家庭飲食習慣就是一個字「咸」和「辣」，無咸不吃，無辣不歡，如此一來，也二十年了，胃真是長期受到「摧殘」，這可能是她胃癌發病的重要因素。

此外，醫生給曼麗做了幽門螺桿菌檢測也是陽性，至於她感染幽門螺桿菌有多久，這個未知，也許很久了。這幾種因素加在一起，她真是處在胃癌高風險中，胃癌就喜歡找這樣的人。

引申：幽門螺旋桿菌有三種併發症：胃出血、貧血和胃潰瘍。幽門螺桿菌感染嚴重的可導致萎縮性炎伴腸化生，即胃癌前期，癌變發生率比其它胃腸病要高出20倍以上。

醫生提醒：預防胃癌，四類食物要少吃，尤其是年輕人

1、燒烤類食物

燒烤過程中，用炭火烤肉，油脂滴在炭火上，會產生有毒性的「多環芳羥」，隨煙熏揮發，又吸收回食物中，而這類物質具有致癌性！

2、腌制類食物

若過量攝入食鹽，不僅導致高血壓、心臟病、腎臟病和腦血栓，且易患胃癌。世界癌症研究基金稱，一個人每天攝入的食鹽量不宜超過6克，大約一茶匙左右。若食用太多的鹽會對血壓不好，可導致心臟病、中風以及癌症。

3、滾燙的食物

調查顯示，喜食燙食的人發生胃癌的危險性是普通人群的4.22倍。這是因為高溫食物會損傷胃黏膜，如果胃黏膜反覆損傷，就會誘發癌變；而煙熏類食物中含有大量的亞硝酸鹽，在胃中可形成亞硝酸胺，可直接誘發癌症。

4、辛辣刺激的食物

據研究，適量辣椒素能促進胃部的血液流動，增加黏液分泌，修復胃黏膜。但假如吃過多辣椒，胃就會產生燒灼感，影響腸胃正常工作。

提醒：如果你有這五個癥狀，可能是胃癌早期，切莫忽視

癥狀一：上腹部飽脹、疼痛

剛開始的時候出現的疼痛跟普通的消化道潰瘍很相似，很多人不以為然，特別是老人家痛覺稍微遲鈍，更不容易發現。

癥狀二：噁心嘔吐

疼痛的時候還會伴有泛酸、噯氣、噁心、嘔吐等癥狀。如果這種感覺長期發作，或者發作的時間越來越短、越來越密集，就要引起高度的警惕。

癥狀三：突然消化道出血

突然出現沒有其他伴隨癥狀的上消化道出血，出血量少者僅有大便隱血陽性、出血量多時表現為黑糞甚至嘔血等，這些都有可能是胃癌。

癥狀四：食慾減退，消瘦乏力

胃癌的患者由於受疾病的影響，明顯出現食慾減退、日益消瘦、乏力，對於任何食物都沒有胃口，和普通的胃病癥狀很相似，很多患者吃了東西之後就會感覺腹部特別脹，長期的營養不足和腫瘤的雙重影響會導致人日漸消瘦。

癥狀五：大便發黑

如果沒有吃哪些讓大便發黑的食物或藥物，出現了大便發黑，像柏油一樣，這很可能是胃癌導致的出血，就應儘早來醫院檢查，如果檢查大便潛血陽性，很可能是胃癌的徵兆。

即便很多人已經出現上腹痛，噁心，消瘦，厭食，乏力五種典型的癥狀時，也依然不願意正視病情，一拖再拖，如果是中期胃癌還能夠進行手術，那麼拖到了晚期胃癌，則連手術機會也沒有了。

養胃也要從飲食入手

養胃粥：玉米南瓜粥

《本草綱目》載：「南瓜性溫，味甘，入脾、胃經。」南瓜所含果膠可以保護胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面癒合，適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動。幫助食物消化。

原料：南瓜1/3個、玉米粉、糯米粉、冰糖適量。

做法：將去皮切塊的南瓜放入沸水中隔水蒸8~10分鐘，然後將煮爛的南瓜壓成麵糊狀。鍋內加涼水，玉米粉、糯米粉放進後攪拌均勻，然後點火開煮，加冰糖，適時攪拌防止粘鍋底。開鍋將南瓜放入，繼續攪拌至開鍋，再煮個2~4分鐘即可起鍋。

養胃湯：豬骨山藥湯

材料：豬脊骨適量、山藥適量、嫩玉米適量、桂皮適量、生薑適量、香葉適量、枸杞適量、精鹽適量。

做法：豬脊骨洗凈，用刀斬成小塊。把豬脊骨焯水，去血沫撈出備用。砂鍋里添足水，放入豬脊骨、薑片、桂皮、香葉大火煮開後改小火燉制。嫩玉米切成小塊。砂鍋煮30分鐘後倒入嫩玉米塊，小火繼續燉制。山藥去皮，切滾刀塊。把山藥塊倒入砂鍋。灑入枸杞。調入適量精鹽，小火煮10分鐘即可。

功效：山藥具有補脾養胃、補肺益腎的功效，是脾胃虛弱者的最佳藥方。

養胃茶：蒲公英玫瑰花茶

【材料】蒲公英根、玫瑰花瓣

【功效】護肝養胃、理氣解郁、消炎去火

【做法】

挖取野生蒲公英根，洗凈，切段，烘炒製成茶，備用；

野生玫瑰花瓣，洗凈，自然陰乾，備用；

取蒲公英根2g、玫瑰花1g，做成茶包即可。

現代醫學研究表明,蒲公英植物體中含特有的蒲公英醇、蒲公英素以及膽鹼、有機酸、菊糖、葡萄糖、維生素、胡蘿蔔素等多種健康營養的活性成分,並且具有抗幽門螺桿菌及保護胃黏膜作用。臨床應用也證明,單味蒲公英治療淺表性胃炎、胃潰瘍均有效,但更適用於「胃熱」患者。胃熱主要表現有燒心、胃脹痛、吐酸苦水、口臭、小便黃等。

玫瑰花是一種珍貴的藥材。玫瑰花具有軟化血管以及美容養顏等作用，對於一些婦科疾病、心血管疾病都有很顯著的作用，同時也能夠促進肝臟以及脾胃的健康。

養胃菜：清炒捲心菜

做法：準備輔料黑木耳泡好。捲心菜切去根部，掰成片狀，放入清水中洗凈最好再泡一泡。適量生薑切絲。鍋中加入適量植物油，加入薑絲爆香，再加入捲心菜和黑木耳大火快炒，邊炒邊加入適量生抽。等捲心菜和木耳炒軟炒熟後加入適量鹽調味即可。

功效：捲心菜又名包菜、包心菜、圓白菜等，具有健脾護胃、緩急止痛、解毒消腫、強壯筋骨、清熱利水的作用。本菜可以食療脾胃不和、脘腹脹滿、胃潰瘍、胃痛、腸胃炎等。

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