喜歡吃重口味食物的地方——東北，東北有著哪些口味濃重的小菜呢

我國的廣東地方是比較喜歡吃清淡的，內陸地區喜歡吃辣的，至於東北地區呢還是喜歡吃口味濃重的。東北處於比較北方，所以一年四季氣溫會比較低。每到冬天他們每家每戶都要儲存糧食來過冬，至於是用什麼方法來儲存這些食物呢？接下來就來看看東北人是怎麼放大招的儲存糧食過冬的。

第一種就是蒜頭。平常在我的眼中蒜頭是拿來當配料的，但是在東北人的口中蒜頭是可以拿來當小菜的。這個是腌制的蒜頭，蒜頭本身的味道就已經很濃重了還拿來腌制。讓我不經腦補了一個滿嘴蒜頭味道的東北人。

接下來這個是腌制的芥菜頭。東北人把新鮮的芥菜拿去煮了，剩下的這個芥菜頭就拿去腌制，然後放在缸子裡面慢慢吃。東北人真的是一菜二用呀。

接下來這個應該到處可見的腌制酸菜吧。東北人習慣把酸菜拿來當小菜吃。酸菜的作用其實還是挺大的，可以搭配各種食材來煮湯或者是煮菜。小編最喜歡的還是拿酸菜來製作酸菜魚、酸菜牛肉。

最後一種你們應該可以直接說出它的名字吧，沒錯它就是在韓劇裡面經常見到過的泡菜。說起這個泡菜，小編生活在南方還是很難吃到的，可能東北比較靠近韓國所以飲食習慣差不多的緣故吧。酸菜也是又酸又辣的口味濃重的菜。看了這麼多口味濃重的東北小菜，我才發現其實第三第四種小菜我也是喜歡吃的。但是我卻不是一個口味濃重的人。你們呢，你們喜歡上面的哪幾種小菜？

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