巨峰系第一代——夏黑全年種植寶典

夏黑

夏黑屬於歐美雜種。巨峰系第一代品種，三倍體。別名：黑夏，夏黑無核。親本：巨峰X無核白。實驗園2003——2007年種植。

一、主要性狀、特性

1.成熟期。實驗園避雨栽培，2005年萌芽期4月1日，花期5月11～16日，成熟期7月25～8月5日，萌芽至成熟116~127 天，活動積溫2622~2956℃，屬早熟。成熟期對掛果量很敏感，超量掛果成為中熟品種。資料記載：江蘇張家港地區100～115天，活動積溫1983～2330℃。漿果早熟。

2.花芽分化和豐產、穩產性。花芽分化好。規範優質栽培穩產性好。超量掛果嚴重影響花芽分化，出現大小年。

3.葉片和枝蔓。基部葉片生長正常，不易提早黃化。枝蔓較粗，節間較長，轉色、成熟正常。

4.果穗。圓錐形，有雙歧肩。經激素處理穗重500克左右，果粒著生緊密。不經激素處理落果極嚴重，無商品價值。耐貯運性較差，運銷過程易落粒。

5.果粒。近圓形。自然粒重2克左右，沒有商品價值。對激素很敏感，經處理果粒重6～7克。優質控產栽培著色好，果皮紫黑色或藍黑色。超量掛果著色慢，著色不佳，夏黑不黑。果皮厚，果粉厚。果肉硬脆，汁中多。無核。可溶性固形物16%～19%，可滴定酸0.5%～0.6%濃草莓香味。果肉脆，味濃甜，口感佳。有輕度環裂。

6.生長勢、發枝力。極強。隱芽萌發力中等。

7.抗逆性。抗病力中等。較易感染果穗炭疽病。

二、綜合評價

優點：早熟。無核。花芽分化較好。經激素處理豐產性較好，控產栽培能穩產。果肉硬脆，味濃甜，口感佳。

缺點：果粒偏小。果穗在運輸銷售過程較易落粒，耐貯運性較差。對控產栽培要求較高，如超量掛果，即使成熟期明顯推遲，成為中熟品種，又嚴重影響花芽分化，出現明顯的大易感染果穗炭疽病。

定位：可作早熟無核搭配品種。種植面積根據市場銷售果品直銷可較高價格銷售，有較好經濟效益。果實進果品批發市場各地價格相差較大，市場已認可，價格較高而且較定，可適當擴大種植面積。切忌盲目發展。

三、關鍵性栽培技術

栽培目標：穩定產量，增大果粒。

1.嚴格控產栽培。夏黑產量高低與果實著色成熟期、花芽分化和第2年產量關係極為密切。優質穩產栽培定產1 000 千克為宜，不宜超過1250 千克。如超過1 500千克，著色難，成為中熟品種，第2年花量大幅度下降。浙江海寧袁化鎮有一片夏黑園，2004年頭年掛果，留穗4 000串左右，中熟藤稔已售完，夏黑果穗還是不黑，很難銷售，第2年每株樹花序不到5個，產量極低。

2.果穗管理。按定產指標定穗。穗重500克定穗2 000～2500串，一個蔓只能定1串，可在花前定穗也可在坐果後定穗。用激素處理果穗2次。

第1次終花期處理。目的保果。園區做過試驗，開始開花第6天(終花期)至第10天(生理落果前)均能起到良好的保果。可用25毫克/升赤霉素，也可用果實膨大劑拼水加1倍(如用於果實膨大每包5千克，用於保果則10千克)。花穗浸或噴。如這次不處理，坐果很差，無產量。

第2次坐果後處理。目的增大果粒。實驗園在坐果後果粒大豆大小時(即開始開花後22天左右)用果實膨大劑浸或噴果穗。這次處理前先定穗後處理。

要認真疏果。夏黑採取保果措施，坐果很好。坐果後適當重疏果。開始著色果穗仍較鬆散。果實開始著色前已較緊密必須繼續疏果，否則既影響果粒膨大，又易導致爛果。

四、針對性栽培技術

1.適當稀植，多培育主蔓。由於長勢特旺，應適當稀植。冬季不下架埋土的南方及北方地區，行距宜2.6～2.8米，株距2米，栽植120顆左右，當年培育主蔓4條以上，及500條左右，第2年產量可達1000千克。冬季下架埋土的北方，行距4 米，株距1米，栽160顆。

2.選用緩和樹勢的架勢。冬季不下架埋土的地區宜選用V形水平架、高寬垂架、水平棚架。單壁籬架不宜選用。冬季下架埋土的北方宜選用傾斜式小棚架。

3.設施栽培。南方中、東部地區應採用設施栽培。大棚促成栽培能提前成熟10~15天，搶早上市能增效。避雨栽培雖不能提前上市，但有利按時使用保果劑和減輕果實炭疽病發生。

4.枝蔓管理。定梢：南方2500條左右，採用V形水平架、高寬垂架，梢距18厘米；北方3000條左右。開花前10天左右8葉同一位置剪梢，促使基、中部冬芽飽滿，增大花序。開花至坐果期第2次輕摘心。15葉以後強控。

5.控氮增鉀、科學施肥。掛果園基肥施雞糞1噸(用其他畜、禽糞按含氮量折算用肥量)，配施磷化肥50千克。催芽肥頭年掛果園可施尿素7.5～10千克，或氮、磷、鉀複合肥20千克；第2年掛果開始一般園不施尿素和含氮複合肥。膨果肥可施氮、磷、鉀複合肥40～50千克和鉀化肥20千克，分2次施，間隔期10天左右。著色肥施鉀化肥20千克，不施含氮複合肥。采果肥控產栽培園，樹勢好可不施用，掛果偏多可施氮、磷、鉀複合肥10~15千克。要根據土質、掛果量、當年樹體生長作調整。

6.防好病害。重點防好果實炭疽病。

7.冬季修剪。留芽7000～8000個。6～7芽中梢修剪為主，結合3芽短梢修剪。

8.及時銷售。成熟果穗應及時銷售，不宜樹上貯藏。已成熟果穗極易感染炭直病，如延遲採摘，炭疽病一旦發生損失慘重。延遲採摘的果穗在采、運、銷過程中會加重落粒。

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