饞嘴貓食療 肽與諾貝爾獎

健康長壽是人們永恆的追求目標，隨著時間的推移，人們把這種追求的方式從遠古時期的對天崇拜，尋訪靈丹妙藥，逐漸演變成了今天對人體奧秘的探索。

一種神奇的物質——肽，全球10多位科學家從不同角度研究肽，都獲得了諾貝爾獎，可見肽對人體的重要性。同一研究領域、同樣的研究課題，在短時間內連續多次獲得諾貝爾獎，這在醫學、生物學、化學研究領域是史無前例的，也是絕無僅有的。

1984年美國生物化學家美利菲爾德博士在人體細胞內發現了一種特殊的物質，它對人體的生長發育、新陳代謝、疾病、衰老、死亡起著關鍵性的作用，它參與蛋白質、糖、脂肪三大物質的代謝，它控制著蛋白質合成的數量、質量和速度，控制著細胞的合成，控制著基因正常的表達和複製，從而掌控著人類的疾病和衰老，美利菲爾德博士把這種神奇的物質命名為「肽」，並因此而榮獲了當年的諾貝爾化學獎。 1986年美國生物學家科恩博士和義大利生物化學家利瓦伊博士對肽進行深入研究，發現肽具有修復受損病變細胞、調節細胞生命周期、激活衰老細胞、調控細胞間離子代謝通道以及對人體各大系統的綜合調理起著促進作用，於當年獲得諾貝爾醫學獎。

1993年艾倫西伯爾博士發現肽可以修復受損的細胞，並獲得當年的諾貝爾獎。

1993年美國最有權威的醫學雜誌《科學》又刊登出一則爆炸性消息，美國科學家艾倫西伯爾博士做出了肽在醫學領域中對人體細胞和基因的修復、調理、激活作用的科研成果，經權威機構評估，其價值超過了人類歷史上發現的任何一種物質，此項科研成果使得他獲得了當年的諾貝爾獎。

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