帶你吃遍大晉江！
Lemon
Lemon
米津玄師
00:00/04:15
寫在前面：
寒假只有30天的凡哥哥
在大年初十就踏上了回南京的飛機
一離家
就格外想念我的小晉江
南京什麼都好
就是沒有家的味道
想了很久
想寫一篇美食推送
帶你們互聯網＋吃一次晉江美食！
蚵仔煎
據說是在朱碧石和大S主演的《轉角遇到愛》
播出以後大火的
很多人以為蚵仔煎是台灣或者廈門的特色小吃
其實不是哦!
蚵仔煎有兩種
一種是台灣口味一種是晉江口味
台灣風味的凡哥也吃不慣
麵糊比較稀 蛋腥味比較重
不喜歡海鮮味道的同學可能比較受不了
晉江口味的蚵仔煎
最好吃的就要屬東石蚵仔煎啦
濃濃的麵糊 會加蔥 胡蘿蔔絲之類的
煎得恰到好處的話就qq的
稍微焦一點就脆脆的！
不喜歡吃蚵仔的同學也可以接受的美味！
左：台灣，廈門做法
右：晉江做法
蚵餅
閩南話其實不是這麼說的
屬東石鎮協和路81號的老婆婆炸的最好吃了!
（只有下午三四點開始營業）
外皮很薄 而且很脆!
有一個五元的 也有一個十元的
十元的蚵仔更多 分量超級足
大年初一那天凡哥排了半小時的隊才買到!
老婆婆那裡還有芋餅 可以吃現成的也可以買回去自己炸
超級滿足~
沙爹面
可以加醋肉 煎蛋 帶魚 臘腸等等
反正總有符合你的口味的~
東石鎮的瓊珍牛肉麵也是很多人吃沙爹面的第一選擇~（飯點去吃要排隊哦）
這家的湯汁比較濃稠 吃起來有點像滷麵
安海鎮的海八路的小巷子里也有幾家
湯汁比較多~
（上：東石；下：安海）
菜粿
最好吃的要屬安海菜粿了!
本來在安海東鯉菜市場的榕樹下後來搬到菜市場路口的那家!
原本只有下午四五點會出來炸三四個小時
現在基本都有一直營業哦
還上過晉江經濟報!無敵好吃!
四果湯
春天就要到了!夏天也不遠啦!
夏天就要喝一碗冰冰的四果湯~
安海的芋薯傳奇的四果湯就很棒哦
加點芋頭 芋圓 蜂蜜
再加點水果 石花膏~
根據個人口味自己添加哦!
聽說其他鎮的四果冰更去暑
不過（養生的）凡哥還沒嘗試過
土筍凍
據說這是個一般人不敢嘗試的小吃
之前在微博上看到bigger研究所對它的誣陷!
其實土筍凍澆上醬油醋蒜蓉 超好吃!
一定要去安海吃土筍凍!!（劃重點）
什麼廈門土筍凍都不是正宗的!
還有安海路邊的土筍凍也不都是正宗的
要嘗試的話
安海的五叔公土筍凍 紅豬土筍凍都很好吃!
麵線糊
稀稀細細的麵線
和沙爹面一樣可以加上自己喜歡的東西
偷偷說一句加上炸棗簡直一級棒~
記得一定要點油條哦
剪成一節一節的 滴上點醬油
蘸著湯汁吃 ...!（好餓）
好想念海八路夢幻冰淇淋樓下那個麵線糊攤..
拳頭母
深滬鎮的特產!
一定要蘸上酸酸甜甜的醬汁
在海邊吃配著海風最棒啦~
桔紅糕
只有安海有的特產
保質期也就三四天
軟軟糯糯甜甜~
一個會上癮的小零食~
以前阿
想吃這些東西跟爸爸媽媽說一句
第二天就會看到
或者過幾天就可以約上好朋友去過過癮
但是現在
回家吃上一次
也要拍個照 po到朋友圈
「看 我終於回來吃到了」
以前才不會一遍一遍地思考「家鄉特產」究竟是什麼呢
只有離家越來越遠
才會想起 一些充滿寄託的東西
比如 學校門口的麵線糊很好吃。
南京阿 很好
有各種各樣的網紅店
比我的小城鎮乾淨
比我的小城鎮井然有序
但我就是
吃到什麼就會把它和我的家鄉特產比一比
但我就是
會突然問問舍友吃過土筍凍沒有
嘻嘻
偷偷說一句
我愛我的大泉州
我愛我的小晉江
我愛我的小安海
還有什麼好吃的好玩的！
請大膽地po在留言區！
我愛泥萌！
（感謝提供部分照片的兔子，五豬）
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