一個男人是如何愛上做菜的
我對食物的接受標準其實十分低，
就一條，好吃就行。
所以，你看我有些東西不吃，並不是我挑食，而是那東西確不好吃。
所以呀，我自己做的東西，那也是好吃的。
因為我都能吃完。
1.
我也自己做菜，
做菜這兩字土裡土氣的，可就是喜歡。
烹飪兩個字太高端，太藝術。
況且我做的東西，只有我自己喜歡，那天讓其他人也喜歡了，我可能會腆著臉皮說上一句：我烹飪技術也是可以的。
有些時候，我會洋洋得意，自稱為饕客。
當然，最早的時候，也沒有這種說法，
以前閑暇自己擺弄的菜肴，被老媽瞧見了，
你真是個「吃客」啊，她對我如此評價。
我卻不開心了，吃這字多俗啊，我該叫饕客。
追求吃文化、吃品味的人，這是種人生追求。
想必你也發現了，之前我還說烹飪太高端，太藝術，緊接著被說成「吃客」卻又不開心了。
怎麼就追求上陽春白雪了呢。
誰叫做出來的就自己愛吃了。
說實在的還是心虛，不過對於饕客二字，我倒有點適配。
我就想吃點好吃的。
每天都想。
2.
閑時，嗑幾粒松子，沏一杯渣茶，看得那裊裊上升的茶煙，倒也裝個人模人樣。
把拆開的冷制注心蛋糕，放入烤箱，無需預熱，直接叮上5分鐘。
弄個象牙白的小碟子呈上，配點滿覺隴桂花做的醬。
白色起司上酥著黃褐的烤紋，焦焦的周邊像相框一樣包裹著如蜜的桂花醬。
有煉乳就更好了，碟子的瓷白，起司的酥黃，再加上煉乳的奶白，三層，層次分明，有幾分美玉夾石的感覺。
3.
也會把臨安的水磨年糕切成薄片，均勻攤於平板鍋鍋底。
看著它們滋滋的，被油煎的起泡冒響。
待一面煎得發硬變脆微黃時，將它們翻面，讓其繼續忍受這油鍋之苦。
準備個雞蛋，喂點鹽，剪些蔥花，攪攪勻。
乘其不備，倒入鍋中，正反煎熟即可。
得配上潔白的大餐盤，劃點醬汁點綴，擺幾個綠葉子，便可冒充法式大餐。
取來刀叉，繫上餐巾，給高腳杯沏上一些胡蘿蔔汁，點兩隻祭祀用的紅蠟燭。
文藝的小資青年，也就是這麼個調調。
如果不是最後亂用蠟燭被老奶奶發現敲上一頓的話...
4.
所以，我並不會烹飪呀，只有偶爾自己做點小菜嘗嘗。
但說我吃客，也是不夠的，哪個吃客會自己動手。也別說我是吃貨，我也不是來者不拒。
我可是個饕客，追求的精神上的品味。
不過，就我這個人來講，這種品味也就是一種葉公好龍的方式。
就好比被月亮影響的潮汐，是周期性的。
每天都是如此，我定是受不了的。
說到最後，我想你們談談，我為什麼會喜歡上自己做東西吃。
除了有些姑娘覺得會做菜的漢子挺有魅力的原因外，
最重要的根源原因是，
你以為我會說，對美食的熱愛？
NO
NO
NO
其實就是我媽做的飯菜太難吃了而已。
最後附上年糕攤蛋的做法（失真的嚴重，/掩面）
某熊，92年熊士。於2017覺熊生白過一場，遂寫下自己的想法。
某熊的
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