當前位置:
首頁 > 最新 > 在北京這一間隱秘酒館裡,喝一杯會醉心的酒!

在北京這一間隱秘酒館裡,喝一杯會醉心的酒!

只賣比薩和手調酒

看似低調的一個衚衕小鋪

其實每年各種雜誌、調酒比賽等等

都會給他家頒獎無數

GIF

穿過一條衚衕道,拐個彎

走進一個小院的門一開

你就會發現這家神秘的小清吧

店內很有生活美學的氣息,氣氛很好

很喜歡這種屋架都露在外面的老房子

牆上有塗鴉,燈罩也是藤編的

老闆還掛了一張像席夢思床墊彈簧在牆上

屋裡屋外的人都坐著聊天

似乎這是一天中最好的時刻

全英文菜單

從WHISKEY、VOKDA、GIN以及佐酒的APPETIZER and PIZZA

「讀不懂」的氛圍不要尷尬,可以問可以聽

喜歡坐吧台是需要調酒師的幫助

socialize的重要性不亞於喝酒

看菜單是毛毛蟲帶給小編的樂趣之一

每周二是這裡的比薩特惠日,12寸的薄底一律40元,【Aussie】很常規,番茄、雞蛋、培根和馬蘇里拉芝士,一款傳統又帶有葷腥的披薩,在店裡很受歡迎。

【The Peasant農民】很樸實,亮點是茄子配青醬,口味上一點也不素,堅果的油脂醇厚顆粒感十足,咀嚼中帶出乾酪的香味,長條茄子切薄片,配上番茄,是意式的造型卻有美式的粗狂。

【Chicken wings烤雞翅】,配泰式酸辣醬,像自家烤箱里熱騰騰出爐的雞翅,簡單又不失風味的小吃。

看到了隔壁桌的【Vegetable platter】,低溫蔬菜這麼好吃,食物放入口中,嘴巴成了榨汁機,猝不及防地又起了第二輪的興緻。

相信調酒師,就像剪頭相信理髮師。【波本威士忌】mix棕糖、檸檬汁,味型深沉嚴肅,是在毛毛蟲的第一口酒,沒有好看的樣子。

【百搭伏特加】,布拉格之春是菜單爆款,如純凈簡單的少女。

因為伏特加的純,便可以毫無壓力地把它兌進果汁、咖啡或者牛奶,所以店裡根據季節推出相應酒品,比如夏天的芒果和冬天的蜜柚。

【杜松子酒】mix香梨和肉桂,年輕的配製酒,金酒,沒有最好的味道只有不斷地嘗試。

泛著紫羅蘭色的sky,印象中也是伏特加的出品,一杯顏色鮮亮味道好喝到難以描述的雞尾酒。

喜歡穩重的毛毛蟲,調酒師不玩點火遊戲、不搞花式、更少見分層的把戲,這讓人更專註於喝酒和感受氣氛。

MORE

推薦導讀


喜歡這篇文章嗎?立刻分享出去讓更多人知道吧!

本站內容充實豐富,博大精深,小編精選每日熱門資訊,隨時更新,點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧!


請您繼續閱讀更多來自 邂逅美食記 的精彩文章:

重口味報道!烤腦子炸腦子你敢吃嗎?
江湖相約,火速集合!

TAG:邂逅美食記 |