這樣的肉丸，孩子簡直愛吃到不行，趕緊試著做做看~

這是小孩非常喜歡吃的一道菜，做媽媽的怎麼能讓孩子餓著肚子呢？親手做的肉丸既放心又健康，每天看著寶寶都把飯掃的光光的，做母親的真是無比的開心，現在就把這個做法的過程告訴大家，希望大家也能給自己的寶寶做一道自己喜歡吃的健康菜。

主料：鵪鶉蛋、豬肉、雞蛋、玉米澱粉。

1、豬肉洗凈、用刀剁碎（刀剁會比絞肉機好吃點，這個是經驗）、放入雞蛋、生抽、姜沫、糖、抓勻、腌製片刻。

2、鵪鶉蛋煮熟剝殼備用。

3、將鵪鶉蛋裹上一層澱粉，然後將蛋包在肉丸里，兩手揉搓成圓形。

4、依次做好備用。

5、調汁：大半碗清水加入生抽2勺、老抽1勺、蚝油2勺、糖半勺。

6、鍋中放油燒6成熟，把肉丸表面炸至定型微黃撈出。

7、鍋內留底油爆香姜蔥，加入調好的汁大火燒開，加入炸好的肉丸，小火燒至入味。

8、擺盤上桌，一道香噴噴的肉丸就這樣搞定了，是不是非常想狠狠的咬一口呢？

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