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春天一些野生小海鮮現身海鮮市場 麵條魚、紫菜、小咕嚕紛紛上岸

春天蘇醒了大海,麵條魚從海沙中鑽了出來,被漁民捕撈上岸。這是今天(3月8日)小編在青島武家莊大集上拍攝到的春天第一批上岸的麵條魚,漁民要價5塊錢一斤。麵條魚這個季節還不是最好吃的時候,但卻是最新鮮的時候,因為此時麵條魚尚未開始進食,腹中很乾凈。

春天的海鮮美味不是很多,但趕海的漁民從礁石上一鏟一鏟挖下來的海蠣子肉一定算得上是其中一種,這種當天挖到的海蠣子肉鮮美無比,20塊錢一斤,直接煮湯、涼拌、裹面油炸,或者包餃子,想怎麼吃都是美味。

這是漁民趕海撿拾的野生鮑魚,要價90塊錢一斤,論只賣,7塊錢一隻。據漁民介紹,野生鮑魚比養殖的要肥美,肉都鼓出來了,養殖的瘦一些。

紫菜,現在有規模養殖的,但這些是漁民趕海撿拾的,前兩天一場大風,給海邊帶來了不少美味,這種新鮮的紫菜12塊錢一斤。

這種小咕嚕叫頂螺,開口處有一粒圓圓的骨頭狀的頂蓋,是野生小海螺類最好吃的,也是價格最貴的,集市上賣16塊錢一斤。

這些咕嚕里大多數是一些辣螺,10塊錢一斤。

這些最小的香螺,只要7塊錢一斤。以上這些小咕嚕都是趕海的漁民一粒一粒的撿拾起來的,費時費力,十分不易。

牡蠣,圖中是養殖的,也有野生的,品相差一些,所以小編還是發上這好看點的。牡蠣(海蠣子),現在養殖的個頭大、肥美,價格是10塊錢2斤半,野生的19塊錢能買3斤左右。

海虹,冬季最便宜的海鮮,10塊錢能買4斤,現在3斤左右。海虹大多數是養殖扇貝時的附著品,很少有特地去養殖的。

這是鮮活的小海蝦,20塊錢一斤,油炸最好吃。

大風還將一些海菜刮到岸邊,被趕海的漁民撿拾起來,也拿到集市來賣,5塊錢一斤,買回去做湯很不錯。

這個海菜葉子寬大一些,價格也是一樣的,以前這些很少有人吃,但現在也是美味了。


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