汁水多到爆、全都是小時候才有的沙瓤！滿滿的維C和番茄紅素！露天西紅柿！

近來《芳華》大火

連帶著劇中吃西紅柿的場景都讓人記憶深刻

好像那個年代的西紅柿都不會這樣硬邦邦

一口咬下滿是甜美的汁。

記憶中我們小時候吃的西紅柿就像馮導說的那樣有芳華的回憶，汁水很多，都有沙瓤，常常摘下就吃。可如今這樣的西紅柿卻很難尋。

而在攀枝花，這裡種植的西紅柿卻被評為比記憶里的還好吃。

西紅柿含「番茄素」，有抑制細菌的作用；被稱為神奇的菜中之果。番茄內的蘋果酸和檸檬酸等有機酸，番茄中含有果酸，能降低膽固醇的含量，對高血脂症很有益處。

吃生的能補充維生素C，吃煮熟的能補充抗氧化劑,加熱時間越長，番茄紅素和其他抗氧化劑增幅越大。番茄紅素作為一種抗氧化劑，其對有害遊離基的抑制作用是維生素E的10倍左右。

攀枝花地處北緯26°，金沙江在這裡繞了一個圈，常年空氣平均相對濕度65%。用當地人的話說，這是個「插根扁擔都能發芽」的地方。

露天的西紅柿喝著金沙江的水，和普通西紅柿比，它的汁水更豐足，味道更甜美。掰開一個會發現，每個都有小時候才能見到的沙瓤。

當地又被譽為最適宜人居和康養的城市，有著「天然氧吧」的稱號。無霜期達300天，全年日照時間長達2300-2700小時。遠離污染，吸足氧的攀枝花西紅柿的顏色都比市面上的要粉嫩。

超長時間的照射，果實吃起來番茄味要比市面上的濃很多，那種清新的氣息，有著情竇初開的悸動。

攀枝花自然成熟的西紅柿，不會像市面上賣大棚催熟的那樣，摸著硬硬的，大小不一。新鮮採摘的西紅柿個個圓潤，色澤均勻，果內汁液足，沒有常見的空心。

如今好像一切都是速成的，雞鴨速養成，蔬菜快生長。快節奏生活的小夥伴要不要穿越個時空，嘗嘗攀枝花這慢節奏生長的西紅柿，清甜可口，比水果還誘人。

生津止渴、健胃消食、清熱消暑、補腎利尿等好處，熱量低，怎麼吃都不胖，滿滿的VC，越吃越美呢！就連芳華里的演員，最近大熱的鐘楚曦也都愛它呢！

遇見良品·粉絲專屬福利

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！