蘿蔔、白菜、豆角、黃瓜這樣腌，比肉還好吃！只發一次

長期以來，一直受應試教育的影響，作文教學的目的和任務始終沒有跳出「為作文而作文」的怪圈。學生的作文假話成風，出現「作文是一套，內心是一套」雙重人格現象，致使學生的作文大都變成與個性、心靈毫不相關的東西。究其原因，一是缺乏實踐，文藝創作的源泉是生活，學生作文的源泉也是生活，由於缺乏素材，只得東拼西湊，作文成了學生學習的一種負擔。二是主觀意志命題作文太多，學生本來就缺乏對生活的全面認識和理解，要寫出自己不了解，不熟悉的命題作文，當然只能勉為其難。為了在應試中取得優異的成績，老師們不是教學生怎樣寫好一篇作文，而是讓學生背範文、優秀作文，這樣的作文，從選材到結構，從思想到語言，都不屬於兒童，不屬於農村兒童的生活。在加強素質教育的今天，如何儘快改變農村作文教學的現狀，讓作文回歸原本，在作文的同時促進學生的健康成長，培養學生將來參與社會所必需的作文能力，是作文教學的當務之急。結合幾年的作文教學，在此淺談一下自己的體會。 一、由「關注作文教法」轉到「關注兒童生活」 作文教學必須遵循學生認識事物的規律和兒童身心發展的基本規律。「孩子們有他們自己的生活，有他們獨特的認識生活的方式方法，也有他們獨特的表達手段」。因此，了解學生生活，從兒童生活去研究作文教法，加強學生作文與生活的聯繫，把作文課堂變成一個有著鮮活生命的活動場所，實現從關注作文到關注兒童的轉變。在作文教學中，我們應該努力做到：

材 料2-3斤捲心菜、3湯匙食鹽、半茶匙姜切碎、半杯紅辣椒粉、1大湯匙白糖、1湯匙蒜汁、半杯洋蔥汁、4根蔥切塊

步 驟

1.捲心菜切片，放到容器中，在鹽中加一杯水溶解後倒入捲心菜中，用手拌勻，靜置3小時後，攪拌並腌制3小時，倒掉多餘的水；

2.把所有的調味料和蔥混合在一起，攪拌均勻放置10分鐘，然後用手把用鹽腌制的白菜拌入裡面，混合；

3.混合後的捲心菜裝入罐子中，蓋上保鮮膜，防止空氣進去。儲存24小時後再食用。

腌 蘿 卜

材 料1斤蘿蔔切成薄片、半杯白醋、1/4杯水、1茶匙鹽、半茶匙黑胡椒粉、半茶匙芥末、1片月桂葉、半茶匙干紅辣椒

步 驟

1.將切片的蘿蔔放在用熱水消過毒仍然有溫度的瓶子中，再將醋、糖、水、鹽、香料和月桂葉放進去，將瓶蓋稍微擰緊；

2.然後放入沸水中10分鐘後取出，擰緊冷卻，在冰箱冷藏6個小時後再吃，或者更長的時間。

腌 黃 瓜

材 料1-2斤黃瓜、2茶匙海鹽、2湯匙辣椒粉、2湯匙生薑切碎、5個大蒜切碎、2湯匙醬油、3根蔥切碎、1杯水

步 驟

1.將黃瓜從中間切開，切成長條；

2.黃瓜條放在大碗中，撒上上鹽、辣椒粉、生薑、大蒜、醬油、蔥，拌勻；

3.然後倒進玻璃罐中，加水，擰緊瓶蓋，腌制24小時後冷藏，幾天後再吃，放的時間越久越有味！

第7篇：美麗的南湖公園 我的家鄉在唐山，那裡風景優美，最著名的要算景色宜人的南湖了。因為它美在水，美在樹，美在島。 南湖的美，美在水。湖水清澈見底，游魚細石，歷歷在目。南湖的水像一面大鏡子，一望無際，直到天邊。湖水和天彷彿一樣藍。光有美麗的花兒沒有綠葉的襯托，那可不行呀！下面就讓我給大家介紹一下南湖那美麗的荷花吧！荷花們形態各異，有的打著花苞，像一個含蓄的小姑娘；有的開一兩片，像將要成熟的少年；有的全部盛開了，像一張張綻開的笑臉；還有的像滿天的星斗灑落下來，在湖面上眨著眼睛。荷花的形狀不同顏色也不同，粉的淡雅，白的純潔，黃的高貴，美麗的荷花在湖面上翩翩起舞。這時候，一陣微風吹來，荷花散發出迷人的清香，在旁邊欣賞風景的人，都陶醉在這清香的魅力之中。看到這個情景，我不禁想起宋代楊萬里的詩句：「接天連葉無窮碧，映日荷花別樣紅。」 南湖不但水美，樹也美。一排排柳樹遠遠看去，就像一把把巨大的綠傘。春天，一陣陣微風吹來，柳樹就隨風舞動，柳條輕輕地撫摸著湖面，魚兒們不時地跳出水來，一次次向我露出可愛的笑臉，好像在歡迎我的到來。樹上的鳥兒唱的歡，好像在舉辦一個音樂會，這邊「嘰嘰」，那邊「喳喳」，熱鬧極了！我又想起賀知章的一首詩：「碧玉妝成一樹高，萬條垂下綠絲濤。不知細葉誰裁出，二月春風似剪刀。」夏天，人們在樹下乘涼，無憂無慮地坐在樹旁，看著眼前那風光秀麗的景色，不禁哼唱起歌來。樹上的知了在為人們伴奏——-知了，知了……秋天，柳樹

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