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在這冷暖不定的時節,預防疾病就吃這6樣

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微雨眾卉新

一雷驚蟄始

今天23時28分,驚蟄到來

天氣回暖,萬物復甦

你是否已準備約上小夥伴

一起郊遊踏青了呢

驚蟄是二十四節氣中的第三個節氣

春雷轟隆隆始鳴

驚醒蟄伏於地下冬眠的昆蟲

這是一個充滿動感的節氣

在古人看來

驚蟄的標誌性物候有三

一候,桃始華

蟄伏了一冬的桃花開始開花

並逐漸繁盛

二候,倉庚鳴

黃鸝也感知到春天的氣息

發出婉轉悅耳的啼鳴

三候,鷹化為鳩

斑鳩、燕子等鳥類現身林間

那咕咕的叫聲

似乎在催促著春耕呢

仲春時節開始了

春季養生當以生髮為主,飲食上要注意多吃以下六種食物——

驚蟄時節,應多吃生津潤肺的食物。梨性寒味甘,有潤肺止咳、滋陰清熱的功效。在民間還有驚蟄吃梨的說法,梨的吃法很多,可生食、可蒸煮,也可以榨汁。

建議春季吃梨最好還是以冰糖煮制,這樣不僅可以避免食物冰冷,更利於和胃降逆。冰糖蒸梨、川貝蒸梨製作簡單方便,對咳嗽有一定的作用。

薺菜

其實薺菜一年四季都可有,只是春天的嫩芽最為好吃,營養也最豐富。

薺菜含豐富的維生素C和胡蘿蔔素,有助於增強呼吸道黏膜的免疫功能,所含的登皮甙能夠消炎抗菌,可增強體內維生素C的含量,還能抗病毒,因而多吃薺菜可預防春季流感。

春筍

驚蟄養生吃什麼食物呢?春筍是一種選擇。春筍味道清淡鮮嫩,營養豐富,且含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素,特別是纖維素含量很高,常食有幫助消化、防止便秘的功能。

春筍是高蛋白、低脂肪、低澱粉、多粗纖維素的營養美食。春筍有「利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹」的功效,現代醫學證實,吃筍有滋陰、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。

枸杞

杞子性平味甘,功能潤肺清肝、滋腎益氣、生精助陽、補虛勞、強筋骨,是滋補性強的食物,為廣東民間煲湯的常用藥材。

《食療本草》說它「堅筋耐老」,「補益筋骨,能益人,去虛勞」。肝炎患者服用枸杞粥,則有保肝護肝、促使肝細胞再生的良效。

韭菜

春季適當食用韭菜一方面可以養護人體的陽氣,增強人體抵抗細菌病毒的能力,另一方面,還可直接抑制或殺滅致病菌,使人體遠離細菌病毒的危害。

春季氣候冷暖不一,需要保養陽氣,韭菜性溫,最宜人體陽氣,而且春季常吃韭菜,可增強人體脾胃之氣。

鴨血

民間認為多吃鴨血可補肝,因鴨血性平和、營養豐富。肝主藏血、以血補血是中醫常用的治療方法。

鴨血是人體污物的「清道夫」,可以利腸通便,清除腸腔的沉渣濁垢,對塵埃及金屬微粒等有害物質具有凈化作用,以避免積累性中毒。

春雷響,萬物長

我們一起迎接春天


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