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學會四招 心血管病靠邊站

近年來,心腦血管疾病的發病率悄然增長。專家介紹,心腦血管疾病與空氣污染、工作緊張、生活不規律和內分泌失調等因素都有一定關係。要想預防中招,應結合自身情況,合理調整生活方式,保證環保,健康飲食,戒煙限酒,降低心腦血管疾病的發生風險。同時還應加強體育鍛煉,增強抵抗力,並定期進行體檢等。

控制脂肪攝入量:超重和肥胖與心腦血管疾病相伴相生。膳食中飽和脂肪酸及鈉攝入與腦卒中呈正相關,是人群腦卒中病死率的主要決定因素。一般而言,脂肪攝入以每天不超過50克為宜,且飽和脂肪酸所佔比例不宜過高。

保證蛋白質供應:有調查表明,動物蛋白可以抑制腦卒中的發生,但肉類吃太多,也會導致脂肪攝入過量,並加重腎臟負擔。因此,老年人每天每千克體重攝入蛋白質以1.2克至1.5克為宜,其中以優質蛋白質如魚、蛋、奶類、瘦肉、豆製品為主,食用魚類蛋白、大豆蛋白等還可降低腦卒中發病率。

補充膳食纖維:增加膳食纖維攝入可預防高血壓、降低腦卒中風險。提倡多食用 穀類食物、粗雜糧,每天多吃蔬菜、水果等含膳食纖維較高的食物。糖果等甜食要少吃。

堅持低鹽飲食:我國膳食指南提示,每人每天食鹽攝入量應小於6克。從心腦血管病預防角度來說,人們的飲食還是要盡量清淡一些,逐漸減少食鹽用量,直到不特意在食物中加鹽。

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