菜市場4種蔬菜，比補腎葯都管用

冬天是進補的好季節，男性們在冬季可以多吃補腎食物，那麼冬季補腎的食物有哪些呢？

這樣搭配補腎給力

材料:海萃人蔘1克，枸杞子8粒。

用法:兩種材料同入一杯，開水泡5分鐘飲用。此茶方簡單好操作，費時短，喝茶時間把腎就補了。

冬季補腎的蔬菜

花菜

冬季吃什麼蔬菜補腎，很多人都會選擇花菜。花菜也有人叫花椰菜，椰菜花，是一種含有豐富營養物質的蔬菜。花菜中維生素C含量特別高。花菜具有滋陰解毒的功效，特別是對於熱毒傷陰，口乾舌燥等癥狀有著良好的作用。同時不可忽視的是花菜也具有補腎強體的功效。花菜不耐高溫，用熱水稍微微焯一下就可以了，不需要過多的翻炒。

洋蔥

冬天季吃什麼蔬菜補腎，洋蔥是必不可少的。現實生活中很多人都不喜歡吃洋蔥，是因為不喜歡洋蔥的那種味道。其實洋蔥被譽為菜中皇后，有消炎抑菌等作用。同時洋蔥中富含鉀、維C等微量元素，具有壯腎補腎的功效，特別適合男士朋友吃。

韭菜

韭菜被譽為是壯腎菜，具有溫中下氣，補腎益陽等功效。同時韭菜大量的維生素和粗纖維能增進腸道蠕動，對治療便秘有一定的效果。當然韭菜對男性的功能障礙治療也能起到輔助性的作用，是男人冬季補腎必不可少的蔬菜之一。

山藥

山藥素有神仙之食之稱，含有豐富的營養價值，是我們冬季補腎養腎的最佳蔬菜之一，也是人類最早食用的食品之一。山藥含有豐富的黏蛋白，澱粉酶等物質，對人體的腎有很大的滋補作用。同時山藥對消化不良等消化系統疾病也有一定的治療效果。

營養美食

青芹拌香乾

1、芹菜切成3厘米長的段，開水鍋內焯一下，用涼開水泡涼，瀝水備用。

2、綠豆芽掐去兩頭洗凈，放入開水鍋內焯一下撈出，用涼開水泡涼，和芹菜放在一起。

3、香乾切成細絲，放入芹菜、豆芽中，加入香油、醋、鹽、蒜泥，拌勻即成。

4、焯芹菜、豆芽時不能焯爛，以免影響菜的營養和口味。

涼拌土豆絲

1、土豆去皮洗凈，切絲，放清水裡過一遍。

2、燒開水，將土豆絲焯熟。然後撈出來再過一遍涼水。

3、撈出來控干水分，放入乾淨容器中，撒上所有調料拌勻後裝盤即可。

涼拌彩絲

1、芹菜摘葉洗凈，切成細絲；乾絲洗凈瀝干備用；胡蘿蔔去皮後切成絲備用；

2、煮鍋燒適量開水，先放入干豆腐絲焯水一分鐘。

3、撒上適量的鹽，放入紅蘿蔔和芹菜絲焯約30秒，撈出瀝干水分。

4、大蒜、蔥花切成細末。

5、焯好的三絲放入盆里，加入花椒油、芝麻油、大蒜、鹽、白糖、蔥花拌均即可。

涼拌三耳

1.為了節省時間，我用的是已經加工好煮熟了的豬耳朵絲。

2.把木耳和銀耳泡開，木耳焯熟涼涼，與豬耳朵絲放在一起。加入香菜、蒜末、鹽、糖、醋、味精、香油、辣椒油拌勻。

3.裝盤，製作完成。

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