給孩子吃早餐，你踩過這些雷區沒有？

前幾天，雯雯給大家分享了一下如何用正確的方法叫孩子起床，俗話說「一日之計在於晨」，如果說叫孩子起床是完成孩子整個睡眠儀式的最後一步，那麼在它之後，安排好孩子的早餐，則是為孩子一天活動的能量儲備打下基礎哦！

還有一句俗話：「早吃好，午吃飽，晚吃少。」

這是非常有道理的，在早晨，經過一夜的消化我們的晚餐早已經消化乾淨，胃部排空，是急需要補充能量和營養的時候，因此一定要吃好了。

01

但是現在的生活節奏太快了，豐盛的早餐意味著要犧牲掉不少的睡眠時間，因此很多大人寧願選擇多睡一會，他們對早餐的要求更多的是要求能快速吃飽，至於吃好，在中飯時也能彌補回來啊。

連帶著的，就是孩子也跟著父母一起，過的是「早吃飽，午吃好」的日子。

更有一部分家庭，因為工作的關係可能中午吃飯也得草草打發，大人就感覺這樣營養肯定跟不上，於是下班回家，就會弄一頓豐盛的晚餐，決定好好補一補。

這樣的飲食方式，尤其是晚餐吃得太好，恰恰是造成現在肥胖人群越來越多的原因喲！

一天之中，腸胃功能蘇醒的早晨，是孩子吸收營養物質最有利的時候；由於孩子活動量大，和晚餐的間隔又比較長，所以午餐要做到提供給孩子足夠的能量，很多時候孩子還需要一頓加餐才能滿足能量的消耗。

然而到了晚上，孩子需要從一個活動的狀態轉換到安靜的狀態以便更好地入睡，如果吃得太飽太好，反而大大加重了腸胃了負擔，並不利於消化吸引，也不利於胃排空，會給孩子的胃造成不必要的負擔。

而且，我們都知道，胃是有彈性的。如果胃部一直都處於被塞滿的狀態，它會變大，人的胃口相應地也就越來越大，明明身體並不需要那麼多能量，多餘的能量就一定會轉化成脂肪被儲存起來，不發胖那才是怪事了。

發胖除了會破壞孩子正面的身體形象，對孩子還有一個非常不好的影響：吃得太多的孩子，會不自主地變得思維遲鈍並且嗜睡。

因為胃部要消化食物，大腦就會指揮血液往胃部集中，這樣供往腦部的血液必定減少。如果孩子在吃得飽飽的以後做作業，他會很難集中精神。

現在讓我們回頭看看重中之重的早餐，在日常生活中，大家有踩過這些早餐的雷區嗎？

02

麵包牛奶多快捷

拿麵包當早餐的家庭現在真的很多了，我很多同事都會買，因為覺得麵包很省事，碳水化合物應該也夠，更何況還有萬年的好搭檔牛奶與雞蛋，不光味道不賴，聽起來也是很有營養的一頓了呀。

其實呢？

麵包里雖然含有一定的碳水化合物，但是它裡面還含有更多的乳化劑、膨化劑等多種添加劑，並且還含有大量的糖份。

我相信，大家買麵包都是挑又香又軟的買，至於所謂的全穀物麵包或者雜糧麵包，想必不會多買，因為確實難吃，更不要提想讓孩子喜歡上了。

至於牛奶和雞蛋，確實聽起來很有營養，但是請注意，這僅僅只是蛋白質，或者還有鈣質，然而維生素、礦物質和纖維素呢？顯然它們是並不俱備的。

03

豆漿油條真美味

豆漿配油條可以說是我國經典的早餐搭配了，既好吃又方便，受到了不少人青睞。

而且自從明礬油條鬧得沸沸揚揚以後，現在的油條都會標明不含明礬以證明食用的安全性。有些家長便會在早上出門後買上一根油條和豆漿，讓孩子邊走邊吃。

其實除去明礬，油條還有另一個一直存在且無法避免的弊端——油炸。

哪怕再良心的商家，也不可能炸一鍋油條就換一次油，最多也只能做到每天換而已。這一鍋油，最起碼也要反覆炸一早上的油條。

反覆使用的油又摻入了雜質，在高溫下是一定會產生有害物質的，孩子並不適合多吃，一個星期吃一次就已經足夠。

而且早餐吃得油膩，對孩子的消化系統也完全沒有好處。同時，讓孩子邊走邊吃的習慣，也是十分不好的，因為孩子在吃的同時，可能會吸入灰塵，或是涼風，對孩子的腸胃消化很不利。

04

隔夜飯菜不能吃

我相信看到這裡，很多媽媽都會說怕了怕了，我自己在家做還不行嗎？在家做當然是最好的，不過，這裡面也有雷區的喲，比如說隔夜的飯菜。

頭天的晚餐並不一定能吃得完，媽媽或許就會在第二天早上熱好當做孩子的早餐。

可是這樣的飯菜並沒有我們想像中的營養，隔夜的飯菜哪怕放在冰箱里，也是會產生亞硝酸鹽的，對孩子的身體發育十分不利，尤其會影響孩子的腦部發育。

給孩子吃的食物，一定要新鮮現做，才能最大程度地保障孩子的健康生長。

05

營養早餐巧搭配

不管對孩子還是成人來說，一份早餐所提供的能量都應佔全天總能量的25%～30%。所以一定要注意早餐食物的種類多樣性，合理搭配。

為了節省時間，媽媽們可以在頭一天晚上準備好食材，這樣在第二天，就能用很短的時間完成早餐的製作啦~

主食類：

饅頭、豆包、麥片、全麥麵包、麵條、粥等穀類

對於粥類，因為好消化，吃下去後血糖會升得很快，會給孩子身體增加負擔。所以煮粥的時候最好添加些雜糧，也可以把煮雞蛋揉碎了添加進去，能有效減緩升糖指數。

蛋白質食物：

肉、蛋、奶、大豆製品等

果蔬：

各類蔬菜、蘋果、香蕉等

至於水果，不管是榨汁或者生吃，都是冰涼的，而早餐並不適合吃冰涼的食物，媽媽們一定要記得適當加熱。

寫在最後：

有的寶寶起床第一件事就是被催著吃早餐，家長認為這樣能及時補充身體所需也利於吸收，但事實上早餐吃得太早不但對健康無益還可能誤傷腸胃。

最好是起床先喝一杯溫水喲~及時補充睡眠時所消耗的水分，活動20至30分鐘後再吃早餐比較合適。

排版：小仙女

文章內容系村長講故事原創發布

未經授權禁止轉載

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！