餐桌上的早餐吐司如何美味又健康，只因加了這一種食材

最新 03-09

吐司相信大多數的西方人比較喜歡，但是這次去香腸他們那裡的早餐幾乎以西式為準，早餐也特別豐富。有咖啡，奶茶，奶油豬扒包，三明治，港式吐司等等。我們這次去了一家餐廳吃了那裡的牛排和意麵味道特別棒，來一次香港必須吃好玩好。早上在餐廳選擇多樣，總是會讓我這個選擇綜合症的人猶豫不定。

去香港第二天選擇了一家茶餐廳，我們在進去前都會簡單的看一下放在門外的今日供應的食譜。突然想吃吐司配牛奶，於是我們就選擇了在這家餐廳吃早餐。香港的餐廳普遍比較乾淨，讓人好奇的是幾乎沒有垃圾桶，但是地面也很乾凈，這是此次去香港印象特別深刻。雖然餐廳不大，但是吃早餐的人也挺多，桌椅擺放的很緊湊。早在去香港前就朋友說香港好多地方空間不大，但五臟俱全。真的是去了才知道真是這樣，他們很利用每一寸空間。

在這家餐廳點了一份港式吐司，說真吃著並不是想像中那麼甜膩，組織很大咬一口很柔軟是我喜歡的口感。喝上一杯熱牛奶簡單卻又是我心心念的早餐。也想是因為吃膩了太多牛排和麵條，這樣簡單的吐司更適合我此時此刻的胃。回家自己做了一個營養美味的吐司，早餐兩片一杯牛奶或者切上一些喜歡的水果做成簡易的水果三明治，讓簡單的吐司變成水果豐富的三明治。

準備材料：高粉250g 牛奶175g 褐麥麵粉30g 酵母3g 奶粉10g 鹽5g 細砂糖20g 黃油20g

步驟1：將除黃油以外的材料先液體後乾粉的順序放入廚師機，注意盡量避免讓鹽和酵母接觸。揉至10分鐘後，麵糰光滑加入切小塊的黃油，繼續揉面。