培養獨立而快樂的小小進餐者，從細節開始
幼兒園老師最近跟我反映，老虎自從年後返校以來，吃飯就總用手抓著吃，而且還一邊吃一邊玩，不願意坐在小椅子上好好進餐。
其實之前老虎是可以自己獨立進餐的，可能是由於過年這段期間太放鬆了，吃飯也經常是以家庭聚餐形式出現，人一多，就放鬆了對孩子習慣的管理，就演變成現在這種情況了。（老師反饋情況後，一定要努力幫寶寶改正，不然他會將壞習慣習為為常）
所以，當寶寶養成一項好習慣之後，千萬不要大意哦，要幫助寶寶保持，否則好習慣是會悄悄溜走的。
和走路、說話一樣，獨立進餐是寶寶成長過程中需要學習的一項重要技能。而且，他是一種綜合技能，寶寶需要同時具備手眼協調能力、手部精細動作能力、對食物的認識與好奇心，以及自我服務的獨立意識。
這當然是一個漫長的過程，但同時也是寶寶逐漸獲得信心、養成健康飲食習慣的過程。
寶寶獨立進餐發展歷程
0~12個月
可以自己抱住奶瓶，將奶瓶奶頭放入口中，手指能夠配合，拿東西放到嘴裡
13~15個月
會嘗試自己用勺子裝上東西放進嘴裡
16~18個月
會雙手端水杯、會用勺取物
19~21個月
會正確的使用勺子
2~3歲
會獨自使用勺子、一手端碗
3~4歲
能很好地自己用勺吃飯
4~5歲
能熟練用勺吃飯、並學慣用筷子吃飯
5~6歲
能正確用筷子吃飯
爸爸媽媽要如何幫助寶寶養成獨立進餐的好習慣呢？
要做的事情
1，鼓勵並支持寶寶嘗試自己吃飯，對他的每一點進步都給予熱烈的讚賞，給他信心。
2，創造一個愉快的進餐氛圍，把吃飯當作一項有趣的活動。
3，一開始，讓寶寶練慣用手取食物進餐，感受自己拿東西吃的成就感，並聯繫手指的配合。
4，根據寶寶的發展水平，在1歲左右就可以把勺子交給寶寶，給他練習的機會。
5，為寶寶提供適合的食物，方便他練習取用，比如切好的水果等較軟的塊狀物。
6，為寶寶提供豐富的食物，調動他的進餐興趣。
7,4歲以後，可以試著讓寶寶開始練習使用筷子，這是一項複雜的技能，要對寶寶有耐心。筷子不要過早使用，以免打擊寶寶的自信心。
8，在寶寶學習過程中，家長要給出具體、正確的示範。
不要做的事情
1，沒有耐心，包辦喂飯。
寶寶開始練習吃飯時，協調力比較差，會弄得手、臉、衣服到處都是飯。有的家長會覺得清理起來很麻煩，不如自己喂寶寶吃，這樣做其實是剝奪了寶寶發展新技能的機會。
給寶寶穿一個吃飯的罩衣或者圍嘴，讓他自己探索去吧。爸爸媽媽們中途不要在寶寶吃飯時忙著收拾飛濺的食物殘渣，這樣也會打擊寶寶的信心，等他吃完了以後一起收拾就好。
2，強迫寶寶吃飯
有的家長很怕寶寶吃少了，所以追著喂飯（尤其是隔輩的爺爺奶奶，姥姥姥爺們）。其實這樣反而容易破壞寶寶的胃口，更不利於養成好的進餐習慣。寶寶吃多吃少，是由他正常的生理和心理狀態決定的，要給寶寶充分的自主與信任。
3，期望太高
寶寶的學習是需要時間的，家長不能期望剛給他勺子，他就能自己吃飯；剛給他筷子，他就能自己夾東西。或者看到別人家孩子1歲半就會用勺子了，自己家孩子2歲了還在用手抓東西吃，就會很著急。
當寶寶達不到這樣的期望時，及時家長沒有批評斥責，寶寶也能從成人的表情、動作等感受到家長的態度，進而收到打擊，影響學習的積極性。
寶寶就是不願意自己吃飯怎麼辦？
寶寶天生就好奇心旺盛，對於各種技能都有探索與嘗試的願望，如果他不願意自己吃飯，也許是大人該先反省一下，自己有沒有做一些不該做的事情，比如沒有耐心、強迫喂飯等等。
等把這些排除之後，我們可以從寶寶感興趣的食物入手，鼓勵他自己取用，在寶寶踏出第一步以後，要熱烈地鼓勵寶寶（表情動作可以誇張一點的那種），讓他感受自己用餐的成就感。
在讓寶寶嘗試時，注意不要超出他的能力範圍，比如在寶寶還不會拿勺子時，就讓他用勺子吃飯。另外還可以用一些榜樣故事、動畫片給寶寶示範。
總之，保持愉快的心情並開始傳遞給寶寶，讓寶寶感受到自己吃飯是一件有趣的事情，鼓勵並欣賞寶寶的每一個點滴的進步，給他自由的學習空間，讓他愉快而自然地學會自己吃飯。（全文完）
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