幸福就是好好吃飯
文/ 郁末
二月，大地蘇醒。三月，萬物復甦。陽光回歸，沉睡了一季的北方已經蠢蠢欲動，同樣悸動的小心思，還有貪嘴的孩子在懷念媽媽親手做的屬於春天的飯菜了。
在農村莊稼地頭和各種果樹的周圍，薺菜無疑是這個春天最有誘惑力的野菜了。當野菜變成美味的薺菜餃子，飄香的水餃湯汁還有飽滿的餡兒里都充滿了春天的味道，一口咬下去，那春天便跟著進了肚子里，在口腔里細細回味之後，深深地保留起來。
每到這個季節，我便懷念那個味道，但我更懷念的是，家裡的飯菜。
困在城市，是自己選擇的路。於是只好把這些都藏起來，當你的情緒並不能換來別人的安慰時，唯一要做的是堅強，而且要勇敢地拒絕別人的可憐。
你並不會完全孤單，因為即使不能時時在家人身邊，同家人一起共進晚餐，兒時的記憶已烙在腦海，也可以成為一種念想。一個人在一座城市打拚，也要記得好好吃飯。
冬天的時候，朋友送給我一本書《一夫食堂》，是新浪美食大咖一夫的作品，這是我用時最久看完的一本書，不是因為書有多厚或者自己有多忙，完全是因為書的每一頁每一段每一句，我都細細地品味，久久地陷入其中。
這是一本食譜書，但在字裡行間，我不僅看到了一盤菜從原料到成品的過程，更是看到了一份心意。一個熱愛美食的做飯人的心意，一份熱愛生活的心，還有愛自己更愛家人的瀟洒。
人最難得的是隨心所欲。我們被太多的規則約束，被太多的面子束縛，吃飯是最簡單的事情，但常常，要吃出bigeer，要吃出別人看到的所謂的高大上。一份西餐也許是朋友圈裡讓人垂涎三尺的美食，但現實里，左手拿刀還是右手拿刀都要去花些時間去想然後才能考慮到是否能填飽肚子。
生活需要一定的慶祝和儀式，但我們更多的是在生活。從生活里來，到生活里去。
從小就聽大人說，「民以食為天」，最簡單的吃飯問題解決了，吃的開心了滿足了就覺得生活好了。當人們追求的越來越多的時候，是不是快要忽略了人最基本的需要。辛苦，奔波，勞累，不就是為了好好生活。
但幸福其實沒那麼難，好好吃飯就是幸福。
一夫說：「這個世界有太多的無奈，而我們唯一能做的，不愧對自己的就是讓自己吃點兒喜歡的，吃得好點兒。」大道理從來都是這樣平凡，吃喜歡的食物，吃得好一點兒，真的不難。
在縣城工作的朋友周末來逛西安，晚上又回到小縣城。我問她在西安都幹嘛了，她說逛吃逛吃。我又問，吃什麼好吃的了。
她說吃的一點都不好，好不容易找到一家有興趣的餐館，排位等待了好久，終於進去了開始點菜時，看著圖片拍得充滿了期待，但實際的成品沒有一點特色味道，價格還很昂貴。沒吃飽，沒吃好，回到小縣城，在一個普通的燒烤店坐下來，簡單的幾樣小菜和烤肉，才讓她覺得滿足了。
然後她問我，你在西安過得好嗎？你在西安怎麼可能過得好呢。吃的東西又貴又不好吃，還不如我們小縣城，你還不如回來呢。
我只能用呵呵以回應。我一個人在這座城，工作換來一份自由，但自由到底是什麼呢。
獨立，堅強，愛生活，愛自己，可連吃飯都吃不好，何以談幸福呢。
每每節假日回家，我最喜歡的就是去菜市場買菜，然後做自己想吃的飯。家裡的油鹽醬醋，鍋碗瓢盆都是那樣的親切，熟悉的味道，熟悉的地方，卻只是短暫的停留。
終究要回到這裡，每一頓飯只是為了填飽肚子，才會有力氣繼續加油工作生活。
在看《一夫食堂》的時候有好友發消息問我在看什麼書，當我告訴他書名後，被嬉笑了一番。我告訴他食譜書看的不僅僅是食譜，而是每一個步驟里都有做飯人滿滿的心意。
這份心意，要傳遞給家人。不需要用語言表達，全在飯菜里。
一生，兩人，三餐，過四季。這就是幸福。
我在等，世上唯一契合靈魂
作者簡介：郁末，子曰客棧簽約專欄作者。
文中圖片均來源於網路
二掌柜：願歲月靜好，你我不老，新的一年，希望大家一如既往支持我們子曰客棧。
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