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在農田裡看到這種雜草請止步,能吃能止血,還能賣個好價錢!

隨農技專家高老師深入田間地頭,考察春季中藥材的漲勢,當地農戶紛紛圍了上來,村裡的李大爺說:「高老師,現在雨水調潤,藥材看起來也挺好,就是田間的雜草有些多,特別是那些七七牙(音),讓人頭痛的很,一年四季都能在田間看到,不怕熱不怕冷,鋤一遍要不了一個星期,又發芽了,一棵一棵的拔都不行,這傢伙的根太深了,根本拔不出來。

噴除草劑又怕影響藥材,真是愁人呢!」

高老師看了看田間的雜草,這樣的事情他見得多了,李大爺所說的七七牙學名叫小薊,也有的地方叫刺兒菜,生長至中後期,葉緣上得刺就會變得堅硬鋒利,人都不敢碰,否則那些刺保證能扎到你的肉里。

他推了推臉上的眼鏡,對大夥說:「別看這七七牙讓人討厭,其實它也是一種中藥材,現在的價格還不便宜呢,鎮上的藥材鋪現在都收到兩塊多一公斤了,在其它地方的村莊,一些上了歲數的大爺大娘,沒事就拎個袋子到處挖這東西,一天的話也能掙二十多元呢。

像你大爺你這個歲數的應該知道呀,我小的時候,那時候流行吃野菜(主要還是為了填飽肚子),這地里哪能長起來七七牙呀,剛長出來就被人給採光了,那些鮮嫩柔軟的七七牙,一點也不扎手,回到家裡洗乾淨了,用熱水淖一下,把那種青澀的味兒去掉,然後無論是涼拌,還是炒菜,或者下麵條鍋,還是弄碎了和麵粉摻一起做菜餅子吃,味道還都挺好的,只是現代人生活條件好了,也沒人吃這東西了,不過在城裡大飯店裡能看到這道菜哦。」

李大爺聽了彷彿陷入了回憶,這時他忽然呵呵笑著說:「怪不得呢,以前還不知道它是中藥材,現在想想還真是,鬧饑荒那兩年,俺村的婦女吃七七牙吃的都不來月經了,這事也是後來才知道的,這傢伙止血效果是真好,咱農村人在田地里幹活,碰破皮膚是常有的事兒,這時候尋些七七牙,弄碎了敷在傷口上,不大一會兒就能止血,嗯嗯嗯,怪不得呢!」

其實,有很多田間雜草,都有其獨特的功效,之所以被人除之而後快,大概是長錯地方了吧,以後在農田裡再遇到這種雜草時,我們是不是就會停下腳步細心留意一下了呢

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