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50歲大嬸街邊擺攤賣「稀罕小吃」3元一份!嘗過後我買了20份!

50歲大嬸街邊擺攤賣「稀罕小吃」3元一份!嘗過後我買了20份!美食不僅僅是餐桌上的食物,休閑零食,各種餅乾、糕點、糖類等製品,眾口難調,各有各的風味,從味覺到視覺的享受,都稱之為美食!吃美食能讓人心情愉悅、美麗健康,容易給人帶來滿足感,美食會使人心情愉悅,每到一個地方小編都會美美地吃一頓,享受享受美味在舌尖上的滋味。

這是小編這幾天和同事們旅遊時在路邊發現的一種特色小吃,這種小吃小編是第一次見,覺得很稀罕不知道你們吃過沒有?遠遠看上去小編一位是紅米做的一種米飯,走進攤位前面才知道原來根本不是小編想的這樣,在這小吃的上面只是撒了一層紅豆,和一些黑葡萄乾!

原來在這些料下面另有乾坤,底面是乳白色的糕狀,問過賣小吃的攤主才知道遠離這白色像果凍一樣的糕,是用糯米粉做的,攤主是一位50歲左右的大嬸,她說之所以自己做的這小吃在當地很受歡迎,主要是因為在用料上面,大嬸選擇的是一種高品質的糯米,這種糯米是大嬸親自在農村挑選的!

大嬸說雖然自己經營的是路邊攤,但是食材也要選擇最好的,挑選的高品質糯米大嬸不是用現在的機器磨成糯米粉,而是用最傳統的工具—石磨,來磨製的,石磨相信很多人都沒見過,這種傳統工具磨出來的糯米粉最大程度保留了糯米本身的香味!

然後把磨好的糯米麵粉經過一系列的工序,做成這種口感爽滑的小吃,最後再在上滿鋪滿煮爛的紅豆,和少許的黑葡萄乾,口感和我們吃的果凍很像但是很健康,食客要的時候大嬸就用刀具刮下一片片的讓在盒子里,然後在上面澆上一些蜂蜜就可以了,小編先嘗了一塊,很好吃,所以買了20份和同事們一起分享,大嬸賣的也很便宜,這樣的一份才3元!不知道你們吃過這樣「稀罕的小吃」嗎?50歲大嬸街邊擺攤賣「稀罕小吃」3元一份!嘗過後我買了20份!


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