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單喝牛奶不要緊,幾大食物要遠離

牛奶一直被公認是具有很高營養價值的飲品,尤其是鈣質豐富,而且牛奶味道香甜,喝了比較會讓人產生飽腹感,所以牛奶深受各種年齡階段的人食用。好多人都有每天喝牛奶的習慣,那麼牛奶不能跟什麼一起吃呢?

1.橙子

牛奶中的蛋白質一旦與橙子中的果酸相遇,就會發生凝固,從而影響牛奶的消化與吸收,在這個時間段里也不宜進食其他酸性水果。牛奶中的蛋白質80%為酪蛋白,牛奶的酸鹼度在4.6以下時,大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱,難以消化吸收,嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。

2.巧克力

牛奶中含有豐富的蛋白質和鈣,而巧克力中則含有大量的熱能和草酸,若兩者同時食用,牛奶中的鈣和巧克力中的草酸就會結合而生成草酸鈣。草酸鈣在人體內不但不能被消化吸收,反而會引起生長緩慢、腹瀉、缺鈣等不良影響,甚至還會使頭髮乾燥、無光澤,並會出現尿結石等癥狀。

3.葯

牛奶和藥物混在一起,會在藥物表面形成一層膜,將藥物包裹在裡面,阻礙藥物中有效成分的釋放;同時牛奶也會在胃壁表面形成一層膜,阻礙胃黏膜對藥物的吸收。而且,牛奶中的鈣質也會與一些藥物如四環素等發生反應,生成一種不溶性物質。藥物只有溶於水中,才能發揮作用,否則,就會影響藥效。 牛奶與藥物同服,如果藥物中含鈣,還會影響人體對牛奶的吸收。這樣,不僅藥物的藥效會降低,人體對牛奶的吸收也會受影響,而且加重了胃的負擔。

單喝牛奶不要緊,搭配一樣損身體,你還好嗎

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