核桃只用來吃就虧大了，解鎖一套核桃「按摩養生操」

吃核桃能「補腦」？這話可能只是長輩們為了讓你多吃核桃的借口，其實並沒有科學依據。

核桃雖算不上補腦，卻和「腦」有著密切的關係，不僅營養豐富，還有不少養生價值。

《生命時報》（微信內搜索「LT0385」即可關注）邀請權威專家，為你解讀核桃全身的養生優勢。

受訪專家

世界中醫藥學會聯合會亞健康專業委員會副會長 張明

中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授 范志紅

吃核桃帶來 5 種好處

核桃是世界著名的「四大幹果」之一，含有豐富的營養。

1

改善血管功能

核桃中富含多不飽和脂肪酸，能讓血管細胞更加柔軟，對保護血管有益。

研究顯示，每天吃15克生核桃仁、生松子和烤花生就有助降低血脂，每周吃112克（平均每天16克，相當於3個核桃）以上的堅果就能降低死亡率、心腦血管疾病和冠心病風險。

2

降低糖尿病風險

有系統分析研究顯示，吃核桃有利於降低糖尿病的發病風險。特別是女性，每周吃核桃仁超過56克，可以把糖尿病風險降低33%。

研究顯示，和幾乎不吃堅果的人相比，每天攝入16克堅果可以讓2型糖尿病的發病風險下降13%。

3

緩解便秘

核桃富含油脂、膳食纖維、多酚類物質和植物固醇，可以促進腸道運動，調整腸道菌群，緩解便秘，有益腸道健康。

需要提示的是，吃核桃時不要烤得太干，或加太多鹽，否則可能影響健康效果。

4

改善大腦反應力

核桃在神經系統健康方面比其他堅果更有優勢。

從成分來說，核桃中含有少量歐米伽3脂肪酸，即α亞麻酸，這種脂肪酸能夠在體內轉化為DHA（二十二碳六烯酸），有助大腦健康。

核桃中含有的神經鞘磷脂是組成神經系統的結構物質之一。核桃中富含的多酚類物質，能幫助降低大腦細胞炎症反應、改善神經元之間的傳遞，也可以提高大腦反應能力，有利於預防中老年人的認知退化。

但對於疲勞的年輕人而言，吃核桃是否能夠加強腦力，目前還沒有研究證據。

5

熱量高，能耐餓

我國居民膳食指南推薦每天吃10克堅果仁作為零食，核桃吃2~3個就可以。

如果超過這個量，需要少吃點炒菜油，或用核桃替代其他含有油脂的點心零食，以便避免膳食中熱量過高而造成肥胖。

只要總熱量不過高，減肥者也可把它納入食譜，特別是在早餐食量不太夠的時候增加兩個核桃，既有利於健康，也能耐餓。

核桃按摩操，練出好身體

俗話說，核桃不離手，能活九十九。在吃核桃之前，利用核桃特殊的外形按摩全身，可以發揮更高的養生效用。

世界中醫藥學會聯合會亞健康專業委員會副會長張明，將核桃的特質與中醫理論融合，創編了一套手療核桃按摩操。

核轉穴位

護心

方法：用右手握核桃，使其尖端壓在內關穴（左手腕橫紋上方2寸處），旋轉按壓64次，力度以稍感酸痛為度；然後換反方向進行。

功效：這一動作有保護心臟、理氣止痛等作用。

核刮手經

通氣血

方法：手持核桃，從手臂刮至手指，力度以皮膚稍紅為度。

功效：有助保持皮膚彈性，促進經絡的氣血運行，保養心、肺、大腸、小腸等臟腑，是老來俏的好辦法。

核摩腎區

補腎

方法：舌抵上齶，雙目微閉，雙臂後展，兩手以拇指、食指和中指抓住核桃，摩擦腎俞穴及周圍區域，直至出現酸脹、發熱，一般每次5～10分鐘。

腎俞穴：位於腰部和肚臍同一水平線，脊柱左右兩邊雙指寬處。

功效：核摩腎區不但有助於抗衰老，對治療腰膝酸軟、腎區虛冷也有一定的效果。

手戲雙珠

練關節

方法：左手握兩顆核桃，逆時針旋轉揉動64次；換右手順時針旋轉揉動64次；也可以用雙手搓揉或擠壓核桃，以手掌微微泛紅髮熱為度。

功效：這個動作有助於疏通手部經絡，促進氣血運行，鍛煉指關節，防治指關節炎症。

腹部滾核

助消化

方法：以肚臍為中心，用核桃慢而輕柔地順時針滾動按摩腹部，以微微發熱為度。

功效：飯後按摩腹部，有助於促進胃腸蠕動和腹腔內血液循環，促進消化吸收。

指壓雙核

祛火

方法：左手握兩顆核桃，用五指指腹用力點按核桃64次，力度以指尖稍感酸脹為度；然後換右手進行。

功效：指壓雙核對扁桃體炎、感冒發燒、頭痛、咽喉腫痛有較好的療效；能強精壯陽，延緩性衰老，緩解心火上炎導致的心中煩熱、口舌生瘡、尿黃等症。

需要注意的是：

該按摩操不能完全代替藥物等常規治療。如果練習時出現不適，要及時停止。

患有高血壓、糖尿病等疾病的老人，練習前最好先諮詢醫生。

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本期編輯：鞠思頔

版權聲明：本文為《生命時報》（微信號：LT0385）原創，未經授權謝絕轉載。

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