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印度風清爽版的「咖喱雞翅」沒有那麼重口味,略帶小清新!

一說到印度的美食,可能大家對印度美食的印象都不是很好。

大家對印度美食最熟悉的應該就是印度的咖喱,還有就是印度飛餅了。

雖然說這印度咖喱人們都說是世界上最美味的咖喱,但是還是很多人都接受不來的。

就像這些印度街頭小吃,很多中國網友說看完之後都不想去印度吃了。

今天小編就給大家帶來改良版的「咖喱雞翅」

首先準備材料:雞翅8個 咖喱塊3塊 土豆1個 黃油30克 胡蘿蔔半根, 料酒2勺 洋蔥半個 胡椒粉1小勺

雞翅改刀,正反兩面劃2刀,放入小碗中 放入1小勺鹽 1小勺胡椒粉 料酒,腌制20分鐘備用(腌制時間越長越比較入味)

鍋內小火融化黃油,改中火煎雞翅,把雞翅兩面煎的金黃色即可,盛出備用。

熱鍋倒油下洋蔥炒香,放入土豆,胡蘿蔔,翻炒均勻。

倒入雞翅,加入水,放入咖喱塊,小火等咖喱塊完全化開!

蓋上鍋蓋轉大火

燉15分鐘左右。

加入1小勺鹽,2勺糖,胡椒粉適量就可以出鍋啦!

一份咖喱雞翅就做好啦!


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