喜歡吃韭菜那這道菜不能錯過，不僅製作簡單而且非常美味

韭菜算是很多人都喜歡吃的一種蔬菜，很多人在日常生活中都喜歡用它來炒菜，而且我們吃燒烤的時候烤韭菜也非常好吃。常常我們也會用它來作為餃子的首選餡料，所以說韭菜還是家常都經常做的一種。接下來給大家介紹的，就是韭菜苔炒火腿的做法。

首先我們把韭菜苔給沖洗一下，然後將它的根莖部分給去掉，切成長度適中的段狀之後沖洗乾淨瀝水。然後把準備好的火腿給切成小塊，起油鍋放入火腿。

這裡我們需要用小火去煎炸這個火腿，等到它慢慢煎香然後香味出來後把蒜子放進去煸炒爆香。等到香味出來再把韭菜給倒進鍋中。

之後我們就去翻炒幾分鐘嗎，讓他們都均勻混合，然後加入鹽來進行調味。等到韭菜苔斷生之後，把雞精倒進鍋中翻炒均勻就可以啦。

這樣一道美味的韭菜苔炒火腿也就搞定了。

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