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杜海濤胖是有原因的,看到海濤媽做的東北菜,我一個南方人都快被饞哭了

杜海濤出生於瀋陽,是個地道的東北人,東北人大多數都長得高高壯壯,但是杜海濤除了strong,還有胖。工作這麼辛苦的杜海濤為啥一直瘦不下來呢,這離不開海濤媽媽的功勞,海濤媽媽的廚藝不說有多好,但是做起東北菜來真的是讓人看著就流口,就連我這個南方人看著海濤媽媽做的菜,都要饞哭了。海濤媽媽做的菜到底有多饞人,你們看下面的圖就知道了。

海濤媽媽拌了點三鮮餡兒,做點韭菜盒子,雞蛋、韭菜、那麼大的蝦肉,真的是用料夠紮實,看著就想吃啊。

包好的韭菜盒子放在電餅鐺上一烙,麵皮筋道有嚼勁,一口下去就能感受到韭菜和雞蛋混合在一起的鮮香,再就著東北特有的臘八蒜一吃,哎呀,雖然味竄了點,但是真的爽口啊。有人說這個吃完了實在是出不去屋,沒錯啊,咱們今天說的都是地道東北家常菜,就是貓家裡面吃的,所以你可千萬別上綱上線哦。

北方人對麵食大概是真愛,除了鍋貼就是餡餅,看著這餡餅烙的兩面金黃,杜海濤估計能吃七八個吧。

海濤媽做的面。東北老百姓做飯沒有南方老百姓做的精細,但是菜量大,夠實惠,而且從原材料到成品非常的快。像這碗面,我看海濤媽就是炒了點西紅柿雞蛋,然後拌到煮好的麵條上,再撒上點老乾媽、醋,拌勻了就能吃了。這要是夏天,把麵條用涼水過一遍,吃著得多爽啊。不得不說東北人民的手就是很神奇,能把簡單的食物瞬間變成一道美味料理,可謂是穩、快、贊!

這一桌菜估計東北人看了都得流口水吧。自製的手工大煎餅,卷大蔥,卷小白菜,再配著自己家炒的雞蛋醬,到底有多爽口,估計只有地道的東北人才能體會到。而且海濤媽說這些菜還都是自己家種的綠色無污染的青菜,吃起來放心又安心。

煎餅卷大蔥還要有固定伴侶,就是這碗紅豆薏米粥,別說東北人吃飯就講究味道,不講究營養,其實東北人只是不善於把這些文縐縐的東西用語言表達出來,但是他們從心裡知道,多吃粗糧是好的,而且東北人也愛吃粗糧,像棒子麵、高粱米什麼的,都是他們的最愛。人家只是嘴上不說而已,但是行動中卻都做到了。

瀋陽的冬天可不是一般的冷,所以冬季進補少不了羊肉,看海濤媽自己做的羊腿蘿蔔湯,奶白色的湯汁配著清淡的蘿蔔,又是一道滋補的好菜。所以不要再說東北人只會吃口味重、佐料多的東西了,那是飯店做的,普通老百姓家做的菜才是教科書級別的東北菜呢。

要說海濤胖和海濤媽媽絕對是有著直接聯繫的。你看這海濤媽媽做的菜,就算是大夏天你沒有胃口,她也能瞬間刺激到你的味覺,讓你胃口大開。瀋陽乾熱的夏天,海濤媽做了這道冷麵。爽口的冷麵,搭配著自己家種的黃瓜,還有海濤媽自己做的辣椒油,這酸酸涼涼的一口下去,估計再沒有胃口的人也很難抵禦這麼開胃的美食吧。海濤媽做的菜雖然都不是大菜,但卻都是能溫暖人心窩的家常東北菜,看了海濤媽的手藝,你餓了嗎?


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