春季如何祛濕？網羅最佳食療方，總有一款適合你，快動手做起來

最新 03-09

成都中醫藥大學附屬醫院趙秉德教授

今天是三八婦女節，每位女性朋友都想要保持青春靚麗，可現實是隨著現代生活節奏的加快，手機從不離手，熬夜家常便飯，吃飯油膩多肉，運動渾身無力...

不知道從什麼時候開始，你突然發現早上起來時特別沒精神，刷牙的時候嗓子不舒服，照照鏡子發現自己容顏憔悴，黑眼圈嚴重，眼袋明顯，皮膚油膩，暗談無光，惱人的痘痘也此起彼伏....

有上面情況的女性朋友要注意了，你們的身體已經被濕氣所侵擾，上述癥狀只是剛開始的表象，慢慢的會演變成疾病。

中醫理論認為，濕氣乃萬病之源，濕氣對人體的傷害緩慢而隱蔽，尤其需要早發現早治療。濕氣不會自愈，放任不管濕邪會一步步侵害人體的健康，起初是引起舌苔厚膩泛黃、皮膚起疹起痘，稍重時，胸悶乏力、體態睏乏、咽喉腫痛、大便不成形；進一步發展，會出現關節疼痛，體型肥胖；久而久之還會引高血壓和心腦血管等疾病，甚至是惡性的疾病。

冬去春來，這些食療法祛濕，效果驚人！

從中醫理論而言，「濕」的一種徵兆。體內有了濕氣，氣血不暢，也是一種失調，需要通過各種食補或者葯療來「祛濕」。下面就一起來看看！

1、鵪鶉祛濕湯

材料：鵪鶉4隻，薏米、百合各50克，姜3片。

做法：鵪鶉、薏米、百合、姜一同放入砂鍋中，加凈水適量煲1個半小時即可。

此湯清熱祛濕，潤肺化痰。

2、和中化濕湯

材料：木棉花30克，雞蛋花30克，槐花30克，薏米30克，瘦肉100克，炒扁豆30克，陳皮或砂仁12克。

做法：將木棉花、雞蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陳皮或砂仁洗凈；然後將所有材料一起放入到砂煲中，加適量清水，用大火煲開之後再轉小火煲1個小時即可。

對於濕熱脾虛者的效果非常好。

3、赤小豆粉葛煲鯪魚

材料：赤小豆100克，粉葛750克，陳皮少許，鯪魚500克，生薑3片。

做法：先將赤小豆、陳皮洗凈後備用；然後將粉葛削皮洗凈切塊；接著將鯪魚清洗乾淨後瀝干水分，然後鍋中放油，慢火煎至微黃；最後將所有材料一起放入煲內，加入2500毫升的清水，大火煮開後轉小火煲2個小時；最後放入適量食鹽即可。

此湯尤其適用於濕熱內蘊症見長熱毒癰瘡、舌紅苔黃膩之人服用。

4、豬橫脷煲雞骨草

材料：豬橫脷1條，雞骨草30克左右，蜜棗2粒。

做法：豬橫脷切掉中間的白脂，清洗乾淨，切成小件；雞骨草斬開成小段，撈洗幾次，洗乾淨沙塵；把豬橫脷、雞骨草、蜜棗全部放進湯煲里，加入5~6碗清水，大火煮開後，轉慢火煲1.5個小時。最後放鹽調味即可。

豬橫脷與雞骨草合而為湯，更具清熱、利濕、舒肝、健脾的功效。

5、綠豆百合薏米仁粥

材料：綠豆30克，鮮百合30克，薏米仁50克，粳米100克，冰糖80克。

做法：將薏米仁、綠豆、粳米漂洗，浸泡20分鐘；百合洗凈切小；在開水鍋中放入綠豆和薏米仁，燒開數分鐘後改用小火煮至開花；加入粳米和百合，煮成粥後放入冰糖即成。

這是健脾通便祛濕的典型食療粥方。

濕氣嚴重者，中藥膏滋祛濕效果又快又好！

值得注意的是，濕氣嚴重者僅僅靠食療可能達不到預期的效果，祛除濕氣最好選擇用中醫來治療，中醫講究葯食同源，膏滋劑型是目前祛除濕氣最好吸收的劑型，它目的就是要以食物的自然本性對身體進行調理，而拒絕藥物的毒性。肖家流傳百年的——肖淑之夫陽清濕飲，含有薏苡仁、芡實、茯苓、赤小豆等二十四味藥材，網上就可以找到的，它採用的是古方膏滋的劑型，形如蜂蜜，沖水即可，口感甘醇，使用的時候膏滋走到身體哪裡，就會從哪裡吸收，所以祛濕的效果特別好，複發的情況也得到了最大程度的遏止。

甄選上等食材，才能熬出上品的膏滋，才能夠得到膏滋「一拉成絲，滴水成珠」的效果。比湯藥濃稠，在人體停留的時間更長，不會隨尿液排出，從而對人體的滋養更持久；此膏滋已經在國家食葯監局備案，之前因路途遙遠很多人求之不得，現在隨著網路的發展，全國各地的人都可以收到，但對於國外的患者而言，郵寄比較困難。