為鼓勵年輕人做飯，「不務正業」的小米又出了兩口鍋

去年底，「不務正業」的小米百貨公司再次發力廚房，推出了米家電磁爐，以及與之搭配，當然也可以單獨使用的米家定製知吾煮湯鍋，我們第一時間為大家發布了兩款產品的開箱體。2018開年沒多久，米家定製知吾煮又發布了兩款不鏽鋼鍋具，炒鍋以及湯鍋，進一步鞏固了小米生態鏈對於廚房的掌控力。現在我們已經拿到了其中的炒鍋，一起來看看它和傳統不鏽鋼鍋具有什麼不同吧。

內層選用了304不鏽鋼材質，符合國家安全標準

內層304不鏽鋼材質，安全又健康

無論炒鍋還是湯鍋，都是廚房烹飪中必不可少的物品。一口好鍋，不僅使用起來方便，烹制的食物美味，而且可以滿足家人多樣的美食需求，一起享受美食的歡樂。

在食物接觸的部分，知吾煮不鏽鋼炒鍋（湯鍋）的內層都選用了304不鏽鋼材質，均符合國家安全標準。304不鏽鋼材質具有耐腐蝕不易生鏽的特點，可有效避免烹飪過程中產生的化學物質所帶來的危害，讓安全與衛生更有保障。

可以與米家電磁爐搭配使用

鍋底方面，米家定製知吾煮不鏽鋼炒鍋採用了「鋼-鋁-鋁合金-鋁-鋼」5層複合結構，導熱快，受熱均勻，燜、煮、煎、炸皆宜，是烹飪的良好伴侶。

米家定製知吾煮不鏽鋼湯鍋則採用「鋼-鋁-鋼」三層複合，傳熱迅速，導熱均勻，可有效減少糊鍋等情況的產生，便於煲湯。

28厘米的炒鍋直徑，搭配增加容積的高拱鍋蓋，也能滿足日常烹炒的需要

外層430導磁不鏽鋼，適用多種爐具

米家定製知吾煮不鏽鋼炒鍋（湯鍋）均使用了具有良好導磁性能的430不鏽鋼，作為外層材料，不僅適用於明火爐灶，並且能夠與電磁爐、電爐、電陶爐等爐具搭配使用，最大限度的滿足了人們對烹飪的熱情，讓現代的生活更加立體。

鍋口的折邊曲線，讓傾倒食物時不再滴漏，時刻保持廚房檯面潔凈，為烹飪帶來福音

容量方面，知吾煮不鏽鋼湯鍋額定容積為5L，一鍋湯便足夠七八個人享用，足以滿足絕大多數家庭的用餐需求。而28厘米的炒鍋直徑，搭配增加容積的高拱鍋蓋，也能滿足日常烹炒的需要。

鍋蓋採用了下沉式的密壓設計，鍋蓋與鍋體緊密結合，既方便食材快熟，還能夠鎖住食材的營養

改進設計，更適合中式烹飪

兩款鍋具的鍋蓋都採用了下沉式的密壓設計，鍋蓋與鍋體緊密結合，既方便食材快熟，還能夠鎖住食材的營養。鍋口的折邊曲線，讓傾倒食物時不再滴漏，時刻保持廚房檯面潔凈，為烹飪帶來福音。

使用了具有良好導磁性能的430不鏽鋼，不僅適用於明火爐灶，並且能夠與電磁爐、電爐、電陶爐等爐具搭配使用

另外與市面上的其他炒鍋相比，知吾煮不鏽鋼炒鍋還對部分結構進行了改進，電木的防燙手柄，使用舒適省力，不僅減輕了鍋具的整體重量，更適合中式的翻炒烹飪習慣，更容易拿起和盛菜。

採用了「鋼-鋁-鋁合金-鋁-鋼」5層複合結構，導熱快，受熱均勻

雖然這兩款鍋具只是兩款普通的廚房用品，但相信優良的品質與精美的設計會為簡單的廚房生活注入更多不一樣的樂趣體驗。本次推出的米家定製知吾煮不鏽鋼炒鍋、米家定製知吾煮不鏽鋼湯鍋，售價分別為349元、249元，已於3月7日在小米商城、有品、線下小米之家同步首發，感興趣的用戶不妨關注一下。

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