大媽街邊擺攤賣這小吃！吃過的人不多，一口氣買了40個，你吃過嗎

在我們身邊總是不缺少美食的身影，隨著生活質量的提高，現在市面上的美食種類也是越來越多了。不管是在什麼地方都是能看到一些好吃的，沒有見過的小吃。要小妖說哪裡的小吃是大部分的朋友沒有吃過的，那應該就是農村了。農村裡的美食很多城裡朋友都是沒有見過的，甚至連一些農村孩子都是沒有吃過的呢。

那天，小妖跟著朋友去了農村，一開始小妖對農村的印象就是那種空氣清新的地方。去到那裡感受到的不止是空氣的清新，在農村裡頭還有很多的美食。在農村集市上在街邊都是能看到很多小吃，而這些小吃都是在城裡是沒有見過的呢。

就像這種小吃，那天在農村街邊就看到有大媽在賣這種小吃。這小吃用的工具也是很有特點，是用一個水壺在做小吃的。大媽先是在水壺裡面倒入一些麵糊漿，接著就是把這一個個有凹槽的爐給加點油後開火預熱。熱鍋了之後就把麵糊漿給倒在裡面，接下來就是煎了。

煎的時候也是要掌握火候的，不能太大火也不能太小火。在煎的時候要時不時的翻一翻，這樣的話就不會燒焦了。等到煎至金黃色的時候就可以出鍋了。大媽用的餐具也十分的講究衛生，在一次性的餐盒裡面還再加了一片芭蕉葉，最後才把這煎好的小吃放在裡面。

喜歡吃辣的朋友還可以在上面加點辣椒吃，那樣吃起來的話就更加美味了。小妖吃的時候也是加了辣椒的，很好吃。不知道這種小吃，有沒有朋友吃過呢？

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