無由持一碗，寄與愛茶人——茶刀

茶刀，因外形與「刀」相像，成扁平狀，故名曰「茶刀」。傳統的茶刀一般是木、竹製作而成，現在象牙、牛角、牛骨、金、銀銅、鐵、等材料製成的茶刀也不在少數，由於普洱茶的壓制工藝，所以廣泛的用到了茶刀。因此普洱茶刀也成了主力。

茶刀結構包括帶有刀柄的刀體及刀鞘，利用刀體前端的尖刃可順利的插入茶餅或者茶磚內，以此沿被切軌跡重複上述方法，這時只要輕加很小外力，即可實現茶餅部分的分離。

茶刀作為切割茶餅的工藝，一直都是精緻小巧的，如

亦或者造型別緻的，如

或者是即可切割茶餅，又可以當做防身之物使用的，比較隱蔽的

茶刀的設計是有很多的，可以說是各具特色。

茶刀結構包括帶有刀柄的刀體及刀鞘，利用刀體前端的尖刃可順利的插入茶餅或者茶磚內，以此沿被切軌跡重複上述方法，這時只要輕加很小外力，即可實現茶餅部分的分離。

茶刀小巧而精美，除了撬取茶塊這個功能之外，也是值得收藏的工藝品。

俗話說的好，一刀一劍走江湖，快意恩仇茶一壺！在茶桌上可以一笑泯恩仇，也可以品位屬於茶刀的嫻雅與凌厲。

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